Diet nombor 5, 5a dengan penyakit saluran empedu dan hati

Diet

Diet nombor 5 adalah diet khas yang dibangunkan oleh MI. Pevznerom direka untuk pesakit yang mengalami penyakit hati, pundi hempedu dan saluran empedu. Diet ini melibatkan penggunaan makanan, yang terdiri daripada jumlah kalori yang diperlukan setiap hari, tetapi jumlah lemak dan kolesterol dikurangkan. Diet ini mengandungi banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi makanan goreng adalah dilarang.


Diet untuk penyakit saluran empedu dan hati

Ciri-ciri Utama

Diet ini ditetapkan untuk hepatitis, cholecystitis - kronik. Diet ini juga ditetapkan untuk sirosis hati, penyakit batu empedu, dan patologi usus yang tidak dinyatakan. Diet ini membantu melegakan beban dari hati, memerhatikan pemakanan yang baik. Jumlah protein adalah normal, karbohidrat berkurang sedikit. Seperti yang dinyatakan di atas, jumlah lemak dikurangkan.


Hati hati - lakukan diet

Diharamkan

Makanan goreng adalah dilarang, tetapi rebus, dibakar dibenarkan. Kadang-kadang anda boleh membiarkan rebusan. Jika anda makan sayur-sayuran yang penuh dengan serat, mereka mesti dibersihkan. Daging pedas dicincang. Tepung adalah dilarang.


Makanan goreng dilarang

Mod kuasa

Tempoh pemakanan pada nombor diet 5

Sebagai peraturan, pada mulanya diet harus diuji pada badan anda. Ujian berlangsung selama 5 hari. Sekiranya semuanya baik-baik saja pada hari-hari ini, diet boleh dilanjutkan hingga 5 minggu atau untuk menyelesaikan pemulihan. Diet ini dianggap panjang, kerana dia boleh diikuti selama setahun, setengah, dan dua. Tetapi ia berlangsung begitu lama, hanya jika penyakit itu tidak ada masalah. Secara umum, diet ini tidak mempunyai perbezaan tertentu dengan pemakanan biasa. Perkara utama untuk mengingati tentang beberapa nuansa yang wujud di dalamnya.

Prinsip memasak

Makanan dalam diet ini mesti direbus, dikukus, dibakar. Selepas rawatan haba, ia dihapuskan dan boleh dimakan. Terlalu panas atau terlalu sejuk adalah dilarang.


Makanan mesti dimasak.

Contoh menu

Pilihan 1

Sarapan pagi

Anda boleh memasak bebola daging wap, semolina dan teh.


Bubur Semolina untuk sarapan pagi

Sarapan pagi kedua

Sup sayur-sayuran yang sesuai, daging tanpa lemak dan buah-buahan.

Teh petang

Crackers, dimasak sendiri, tetapi tanpa pengisi.


Kami menyediakan keropok sendiri

Rawat diri anda dengan potongan bit, biskut teh.


Beet patties untuk makan malam

Pilihan 2

Sarapan pagi pertama

Anda boleh makan keju kotej dengan sedikit krim masam atau madu, bubur, teh.


Keju kotej dan beberapa krim masam

Sarapan pagi kedua

Epal yang dipanggang dengan madu.


Sarapan kedua - epal yang dibakar

Sup dengan tambahan minyak zaitun dan minyak bunga matahari, ayam dan nasi ayam. Kompaun buah kering.


Ayam dan nasi rebus untuk makan tengah hari

Teh petang

Anda boleh mencuba merebus mawar liar.


Merebus rosehip

Ikan dimasak dalam kuah sayur-sayuran. Hidangkan kentang tumbuk ke ikan dan jangan lupa kek keju dan teh. Pada waktu tidur, minum kefir.

Penyakit hati dan saluran empedu: gejala dan diet mereka

Kami menawarkan anda untuk membaca artikel mengenai topik ini: "Penyakit hati dan saluran empedu: gejala dan diet mereka" di laman web kami khusus untuk rawatan hati.

  • Penyakit saluran empedu
    • Cholecystitis - proses keradangan
  • Penyakit hati dan saluran empedu: pemakanan
  • Penyakit Hati Biasa
    • Diagnosis: sirosis hati
  • Diet untuk penyakit hati
    • Pemakanan pada nombor diet 5

Penyakit hati dan simptom saluran bilier adalah ciri, yang mana anda boleh membuat diagnosis awal kepada pesakit. Ubat moden mengenal pasti beberapa penyakit utama organ-organ ini.

Penyakit saluran empedu

Penyakit utama termasuk: dyskinesia, cholecystitis dan cholelithiasis.

Dyskinesia adalah penyakit yang dicirikan oleh pelanggaran fungsi kontraksi pundi hempedu dan saluran organ, disfungsi sphincter Oddi. Akibatnya, proses mengeluarkan hempedu terganggu. Terdapat 2 bentuk dyskinesia:

1. Hyperkinetic Ia dicirikan oleh peningkatan dalam nada pundi hempedu, penguncupan kuat dan cepat badan, pembukaan sphincters tidak mencukupi. Selalunya orang muda menderita. Tanda-tanda:

  • kesakitan paroki, yang mempunyai watak tajam;
  • sakit di kuadran atas di sebelah kanan.

Tanda-tanda ini dikurangkan selepas pengalaman emosi, semasa haid.

2. Hokokinetik. Bentuk ini dicirikan oleh penguncupan hempedu yang tidak mencukupi. Orang tua lebih cenderung untuk menderita. Tanda-tanda:

  • sakit di hipokondrium di sebelah kanan watak yang kusam, ringan;
  • sakit belakang.

Terdapat juga simptom umum penyakit:

  • rasa rasa pahit di dalam mulut pada waktu pagi;
  • kelemahan umum;
  • mengurangkan latar belakang emosi;
  • sakit di hipokondrium di sebelah kanan selepas mengambil hidangan pedas atau keseronokan;
  • insomnia;
  • menurunkan libido;
  • pelanggaran kitaran haid;
  • cirit birit atau sembelit yang biasa.

Apabila pergolakan dyskinesia digantikan dengan pengampunan - dan sebagainya dalam bulatan.

Kembali ke jadual kandungan

Cholecystitis - proses keradangan

Dalam penyakit ini, dinding pundi hempedu menjadi meradang. Memperuntukkan bentuk akut dan kronik. Gejala bentuk akut:

  • sakit akut, tajam di abdomen, yang kekal;
  • berasa mual;
  • muntah berulang;
  • suhu tinggi;
  • Tanda-tanda penyakit kuning;
  • nadi pesat.

Cholecystitis kronik kerap berlaku tanpa gejala dan manifes sendiri hanya dalam tempoh keterpurukan.

Penyakit batu karang adalah patologi lain. Ia dicirikan oleh pembentukan batu di saluran empedu. Dalam kebanyakan kes, penyakit ini berlaku tanpa gejala. Ciri-ciri yang paling umum termasuk:

  • kolik bilier, iaitu sakit perut yang akut;
  • sakit di hipokondrium di sebelah kanan, yang "memberi" bahu;
  • muntah.

Pada gejala pertama, anda mesti berjumpa doktor.

Kembali ke jadual kandungan

Penyakit hati dan saluran empedu: pemakanan

Diet adalah penting dalam kedua-dua bentuk penyakit kronik dan akut. Diet menyumbang kepada pengampunan jangka panjang, dan semasa pemisahan melegakan keadaan. Peraturan untuk membuat diet adalah:

  1. Tidak termasuk: makanan berlemak, pedas, alkohol, hidangan sejuk, minuman berkarbonat.
  2. Protein. Daging dan ikan jenis rendah lemak, susu, keju, keju kotej sangat berguna. Penggunaan sederhana telur mentah atau omelet dibenarkan.
  3. Bijirin. Terutamanya berharga adalah oat dan soba.
  4. Minyak mentega dan sayur-sayuran. Ia adalah sumber lemak yang sangat baik. Tetapi lemak, lemak dan daging, jenis makanan berlemak, marjerin, dan lain-lain, adalah dilarang sama sekali.
  5. Karbohidrat. Sayur-sayuran, buah-buahan segar. Tetapi radishes, bawang putih, bawang, radishes, dan lain-lain harus dibuang. Hijau juga berguna, terutamanya dengan batu. Sorrel, bayam lebih baik untuk tidak termasuk dalam diet.
  6. Jus. Jika pesakit mengalami cirit-birit, lebih baik menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk jus atau dalam bentuk lusuh. Terutama baik blueberries, delima, quince.

Adalah sangat penting untuk memerhatikan dan memakannya. Ia perlu makan secara kerap dan secara kerap, terutamanya dengan cholecystitis.

Kembali ke jadual kandungan

Penyakit Hati Biasa

Penyakit utama termasuk: hepatitis, sirosis, degenerasi lemak dan kanser hati.

Hepatitis adalah kerosakan hati oleh virus. Terdapat bentuk hepatitis akut dan kronik. Bentuk akut dicirikan oleh gejala berikut:

  • tanda-tanda mabuk;
  • tanda-tanda jaundis: kulit dan sclera mempunyai warna kuning;
  • najis menjadi naungan lempung putih;
  • air kencing gelap ke warna gelap yang kaya;
  • tanda-tanda hemorrhagic:
  • pendarahan dari hidung;
  • pruritus;
  • bradikardia;
  • keadaan psychoemotional yang tertekan;
  • kesengsaraan;
  • luka sistem saraf pusat;
  • hati dan limpa yang diperbesarkan.

Dalam bentuk eksaserbasi hepatitis yang lebih ringan, gejala-gejala mungkin tidak dapat dinyatakan. Dalam ketakutan yang teruk, perubahan nekrotik dalam hati dan penurunan dalam saiznya diperhatikan.

Dalam hepatitis kronik, gejala berikut diperhatikan:

  • saiz limpa dan limpa;
  • sensasi menyakitkan dalam organ watak yang membosankan;
  • pruritus;
  • perasaan berat;
  • kehilangan selera makan;
  • belching;
  • perut kembung;
  • hyperhidrosis.

Pesakit sukar untuk bertolak ansur dengan makanan berlemak dan alkohol.

Kembali ke jadual kandungan

Diagnosis: sirosis hati

Dengan penyakit hati ini, struktur normal organ digantikan dengan tisu parut dan menjadi nodular. Ini menghalang berfungsi sepenuhnya badan. Penyakit ini kebanyakannya berlaku tanpa gejala. Untuk sirosis seperti tanda-tanda adalah ciri-ciri:

  • kelemahan umum;
  • pengurangan dalam kapasiti kerja;
  • sakit di hipokondrium di sebelah kanan;
  • kembung;
  • air kencing menjadi lebih gelap;
  • pengurangan berat badan;
  • tapak tangan yang rosak.

Sekiranya penyakit itu tidak dirawat, komplikasi bermula:

  • pengumpulan cecair di dalam perut;
  • keadaan kesedaran dan ingatan yang terganggu;
  • pendarahan perut;
  • jaundis.

Cirrhosis dalam kebanyakan kes menyebabkan kanser hati. Onkologi ditunjukkan sebagai sirosis progresif dan disertai dengan sakit di perut.

Satu lagi penyakit - degenerasi lemak, atau steatosis. Dalam kes ini, tisu organ dibina semula, sementara terdapat pengumpulan lemak yang berlebihan dalam sel-sel organ. Penyakit ini boleh berlaku tanpa gejala, dan boleh disertai dengan gejala berikut:

  • saiz hati yang diperbesarkan;
  • sakit di bahagian organ;
  • berasa mual;
  • sakit di hypochondrium di sebelah kanan.

Steatosis berbeza dalam tempoh. Pada masa yang sama, fasa gangguan akan digantikan dengan remisi.

Kembali ke jadual kandungan

Diet untuk penyakit hati

Dengan patologi organ ini sangat penting untuk mengikuti diet terapeutik. Ia termasuk produk berikut:

  1. Produk tindakan lipotropik. Ini adalah keju cottage, soya, cod. Mereka perlu untuk pencegahan degenerasi badan lemak.
  2. Lemak Adalah sangat penting untuk memerhatikan baki lemak haiwan (70%) dan sayur-sayuran (30%) asal. Sumber lemak yang ideal: ikan, daging, keju kotej.
  3. Minyak sayuran. Zaitun, bunga matahari, jagung - anda boleh memilih mana-mana.
  4. Karbohidrat. Elaun harian - 400 - 450 g Walau bagaimanapun, karbohidrat yang diperoleh daripada madu, gula dan gula-gula lain mestilah tidak melebihi 100 g.

Dalam penyakit hati dan pundi hempedu, diet lain ditunjukkan.

Kembali ke jadual kandungan

Pemakanan pada nombor diet 5

Pemakanan dengan diet ini kerap (sehingga 6 kali sehari) dan pecahan. Makanan tidak perlu dihancurkan, pemprosesan makanan adalah penting: memasak, mengukus, baking adalah pilihan ideal. Daging dan ikan direbus terlebih dahulu, kemudian dibakar. Suhu makanan hendaklah dari 45 hingga 60 ° C. Produk disyorkan:

  • roti semalam (rai, gandum), keropok;
  • sup susu;
  • sup sayuran dengan penambahan bijirin;
  • sup buah;
  • daging tanpa lemak (daging lembu);
  • ayam jenis rendah lemak (ayam, ayam belanda);
  • ikan rendah lemak (bream, pike perch, hake, perch);
  • sayuran - mentah, rebus, dibakar;
  • salad sayur-sayuran dan buah-buahan;
  • Kashi-rassypushi (rebus ke atas air, kemudian tambah susu);
  • telur (tidak lebih daripada 1 pc sehari), omelet pada protein;
  • produk susu yang ditapai (mentah dan dalam bentuk casseroles, cheesecakes, souffles, dan lain-lain);
  • buah dan buah-buahan jenis manis.

Sederhana dalam:

  • rempah (kayu manis, vanila, daun telur, ulas);
  • sayuran (pasli, dill);
  • teh tidak kuat;
  • kopi dengan susu atau lemah.

Produk berikut harus dikecualikan:

  • roti yang baru dibakar, mufin, kuih-muih, dan sebagainya;
  • daging berlemak (daging babi, kambing, angsa);
  • ikan berlemak (keta, sturgeon, beluga, sturgeon) dan asin;
  • sosej;
  • Entrails (hati, paru-paru, otak, buah pinggang);
  • keju tajam dan asin;
  • telur rebus;
  • lemak (babi, daging lembu, kambing, marjerin, kuliner);
  • cendawan;
  • kekacang (kacang, kacang, mash, kacang);
  • sayuran (bayam, coklat);
  • sayuran (lobak, lobak, lobak, bawang putih, bawang);
  • jeruk (termasuk sayuran);
  • sup (daging, cendawan, ikan);
  • okroshka, sup;
  • bumbu dan rempah (lada, mustard, lobak);
  • alkohol;
  • gula-gula (coklat, ais krim, koko).

Diet ini ditunjukkan untuk semua penyakit hati dan pundi hempedu. Khususnya ketat ia mesti diperhatikan dalam tempoh penyakit akut.

Kelemahan, keletihan

Banyak penyakit manusia mempunyai manifestasi mereka - gejala. Beberapa gejala yang digabungkan dipanggil sindrom. Gejala mungkin sama untuk organ-organ yang berlainan, dan khusus - khusus hanya untuk patologi organ atau penyakit tertentu.

Gejala membolehkan anda mengiktiraf penyakit dalam diagnosisnya. Mereka boleh menjadi terang, kekal. Ini adalah ciri penyakit akut. Gejala yang lebih licin adalah tanda penyakit kronik. Keupayaan untuk membezakan, perhatikan manifestasi penyakit ini sangat penting bagi doktor dan pesakit. Seseorang tidak boleh memberi perhatian kepada sebarang gejala dan tidak mengesyaki bahawa dia mengalami penyakit sehingga dia beralih kepada doktor, mungkin untuk alasan yang sama sekali berbeza. Oleh itu, pengetahuan tentang manifestasi asas penyakit - unsur-unsur asas yang diperlukan untuk orang yang peduli terhadap kesihatan mereka. Walau bagaimanapun, setelah menemui satu gejala satu atau penyakit lain pada diri sendiri, seseorang tidak seharusnya segera membuat diagnosis, merosakkan, dan lebih banyak lagi, meneruskan rawatan diri. Ia perlu untuk memahami dengan jelas bahawa, mengesyaki pelanggaran fungsi organ, anda perlu segera pergi ke doktor. Hanya dia secara objektif boleh mengasingkan gejala, menganalisisnya dan meneruskan rawatan yang mencukupi atau menetapkan penyelidikan tambahan.

Memang ada kebenaran yang cukup dalam perkara ini. Orang sering tidak memberi perhatian kepada gejala penyakit lain yang serius. Pengabaian penyakit ini bukan hanya penderitaan yang serius untuk pesakit, tetapi juga jalan yang sukar untuk pemulihan. Kadang-kadang ini tidak dapat dielakkan membawa kepada kecacatan atau kematian.

Gejala terbahagi kepada objektif dan subjektif. Subjektif dikaitkan dengan sensasi manusia dan tidak mempunyai manifestasi yang dapat dilihat orang lain. Sebagai contoh, aduan kesakitan. Gejala objektif mempunyai manifestasi nyata yang dapat dilihat oleh orang lain. Contohnya, menguning kulit atau pembesaran hati, dirasakan pada palpation. Objektif tanda penyakit itu lebih benar, dan oleh itu bermaklumat.

Secara semulajadi, penyakit hati, serta penyakit organ-organ lain, mempunyai manifestasi khusus dan tidak khusus, objektif dan tidak objektif.

Dalam penyakit hati sering berlaku kelemahan, keletihan. Ini adalah gejala yang agak biasa untuk patologi organ dan penyakit, dan ia adalah subjektif. Kadang-kadang ia tidak mungkin berkaitan dengan penyakit hati atau mana-mana organ lain. Manusia adalah makhluk hidup, dan ia dicirikan oleh turun naik dalam keadaan fizikal dan rohani. Oleh itu, jika anda mengalami kelemahan atau keletihan, jangan segera menyalahkan hati untuk ini. Mungkin ini disebabkan oleh tekanan fizikal atau emosi yang luar biasa tinggi. Dalam kes sedemikian, pemulihan berlaku dengan rehat yang betul, mengambil vitamin. Jika anda merasa keletihan tanpa alasan atau ia luar biasa kuat, maka anda boleh mencurigakan.

Dengan penyakit hati, kelemahan dan keletihan dikaitkan dengan mabuk. Walau bagaimanapun, jika mabuk dalam penyakit berjangkit disebabkan oleh patogen itu sendiri atau toksinnya, maka dalam patologi hati ini terjadi akibat pelanggaran fungsi detoksifikasinya. Dalam badan, toksin berkumpul sebagai akibat daripada aktiviti pentingnya, kerana ia tidak dimusnahkan di dalam hati. Dalam kes pelanggaran patensi saluran bilier, komponennya diserap semula dari hempedu, yang juga menyebabkan mabuk. Kelemahan dan keletihan dalam penyakit hati disebabkan oleh pelanggaran protein, karbohidrat, dan pertukaran vitamin.

Gangguan penghadaman

Hati memainkan peranan besar dalam penghadaman, oleh itu, dalam penyakitnya, fungsi pencernaan tentu akan menderita. Dalam hepatitis kronik, sirosis, cholecystitis kronik, ia akan kurang ketara daripada penyakit akut hati dan saluran empedu. Dalam penyakit hati kronik, manifestasi pada bahagian sistem pencernaan tidak khusus. Mereka adalah ciri pankreatitis kronik, enterocolitis kronik, dan lain-lain. Salah satu manifestasi adalah gejala-gejala spektrum, yang boleh menonjolkan diri sebagai najis yang tidak berbentuk, sembelit, kembung perut (distension abdomen), belching, berat pada epigastrium (abdomen bahagian atas antara sudut kosta). Kualiti kerusi berubah. Ia menjadi konsistensi berminyak - steatorrhea, yang dikaitkan dengan penyerapan dan pemisahan lemak yang terganggu. Bile melakukan fungsi pengawalseliaan untuk usus, meningkatkan penyerapan lemak dan protein oleh sel-sel dari dinding usus. Oleh itu, dalam penyakit hati dan saluran empedu, fungsi peristaltik dan perihal usus terganggu, penyerapan nutrien bertambah buruk - semua ini membawa kepada penurunan berat badan. Pada masa yang sama, kesan bakteriostatik hempedu diminimumkan, yang menyumbang kepada penjajahan usus kecil oleh flora yang berlebihan. Ini membawa kepada kejadian enterocolitis dengan gejala ciri-cirinya. Proses patologi yang panjang dalam pundi hempedu terus membawa kepada pecahan fungsi pankreas. Akibatnya, gambar pankreatitis kronik ditambah. Berdasarkan di atas, menjadi jelas bahawa dalam penyakit hati kronik, gejala-gejala yang pelbagai, organ-organ lain terlibat dalam proses patologi, dan oleh itu sukar untuk mengenali ciri manifestasi secara eksklusif hati.

Penyakit akut seperti hepatitis akut, kolesterisis akut, choledocholithiasis (penyumbatan saluran empedu yang biasa dengan batu) mempunyai manifestasi yang lebih terang di bahagian saluran penghadaman. Mual mual, muntah, termasuk empedu boleh diperhatikan. Satu ciri khas khusus untuk hepatitis dan penyumbatan saluran empedu adalah perubahan warna najis yang penuh atau sebahagian. Dalam hepatitis, aliran hempedu terganggu oleh sel-sel mati yang menyekat saluran hempedu di dalam hati. Keadaan ini bersifat sementara dan mencirikan tahap hepatitis tertentu. Dalam cholelithiasis, satu blok muncul dari batu yang telah masuk ke saluran hempedu. Dalam kes ini, perubahan warna kotoran boleh berlaku secara tiba-tiba atau meningkat. Terdapat batu injap, yang, berputar, kemudian menyekat saluran sepenuhnya, kemudian lepaskannya. Kemudian perubahan warna secara berkala boleh berubah menjadi warna biasa kotoran. Pelanggaran aliran keluar hempedu - satelit yang kerap berlaku tumor saluran empedu; maka pergolakan fasal berlaku secara beransur-ansur dan tidak dapat dipulihkan.

Kebanyakan penyakit hati dan saluran empedu disertai dengan sakit. Kesakitan dalam kes ini dirasai di hipokondrium yang betul. Tidak ada reseptor kesakitan dalam tisu hati, jadi sakit pada penyakit hati disebabkan oleh regangan kapsul berserat, yang meliputi hati. Dengan proses keradangan di dalamnya, stasis darah, pertumbuhan tumor, jumlah hati meningkat dengan sewajarnya. Ini membawa kepada regangan kapsul perlahan.

Rasa adalah reaksi khas badan kepada rangsangan yang mengancam fungsi normal badan. Sensasi kesakitan adalah isyarat untuk penghapusan merengsa yang menyebabkannya. Rasa adalah komponen yang diperlukan untuk membolehkan organisma hidup menyesuaikan diri. Dia, atau sebaliknya, watak dan penyetempatan beliau membantu doktor untuk membuat diagnosis yang betul.

Kapsul berserabut hati adalah padat, dan oleh itu bertindak balas dengan perlahan. Ini menerangkan sifat kesakitan. Apabila melumpuhkan fokus patologi secara langsung di hati, ia membosankan, membosankan, iaitu, tidak sengit, ia berterusan untuk masa yang lama; mungkin perasaan berat. Kesakitan jenis ini mengiringi hepatitis, peringkat awal sirosis, dan penyakit hati tumor. Jika proses patologi berlaku di saluran empedu, maka rasa sakit itu sengit, akut, kronik. Ini disebabkan oleh kejang kejang akibat otot licin, atau, sebaliknya, peregangan saluran hempedu dan pundi kencing. Kesakitan akut yang sangat sengit berlaku dalam penyakit keradangan saluran empedu, seperti kolesteritis atau cholangitis akut. Apabila mengetuk sepanjang gerbang kosta, rasa sakit meningkat secara dramatik. Kesakitan semacam ini adalah tanda yang pasti untuk pergi ke doktor atau memanggil rawatan perubatan kecemasan.

Mesti ingat! Penggunaan ubat penghilang rasa sakit dalam kes sakit perut yang teruk sebelum peperiksaan oleh doktor dilarang sama sekali! Ini terutama berlaku untuk dadah yang kuat atau narkotik. Analgesik menghilangkan kesakitan dan melicinkan gambar klinikal, mungkin penyakit yang sangat serius, di mana satu-satunya cara keselamatan adalah pembedahan segera. Penerimaan antispasmodik dibenarkan, tetapi jika anda tidak kuat dalam farmakologi, tinggalkan usaha ini dan panggil "03".

Peningkatan suhu

Sering kali, penyakit hati disertai dengan kenaikan suhu badan - demam. Ia adalah tindak balas pertahanan tubuh terhadap patogen. Pada suhu yang tinggi, tindak balas imun adalah lebih baik untuk menghancurkan ejen berjangkit. Normal untuk badan apabila penyakit berlaku adalah demam sehingga 38 ° C, dengan syarat ia dapat diterima dengan baik dan tahan sehingga lima hari. Dalam kes ini, penerimaan antipiretik tidak dibenarkan.

Dalam hepatitis dan sirosis, suhu badan biasanya tidak meningkat melebihi 38 ° C, ia kekal dalam angka 37-37.5 ° C. Ia boleh berada pada angka normal 36.6 ° C pada siang hari, dan hanya meningkat pada sebelah petang. Untuk penyakit akut, terutamanya purulen - cholecystitis dan cholangitis, suhu meningkat kepada 39 ° C dan ke atas. Negeri-negeri semacam itu mungkin disertai oleh pengurangan otot rangka, termasuk otot muka. Nama popular untuk negeri ini adalah "berjabat." Ini adalah satu lagi sebab penting untuk segera berjumpa doktor.

Perubahan dalam kulit, integumen

Penyakit hati, terutamanya kronik, sirosis tahan lama dan hepatitis, disertai dengan kulit pucat, yang merupakan komponen "spesies tidak sihat". Sebab-sebab ini adalah gangguan metabolik (metabolik) proses dalam tubuh, gangguan hematopoiesis biasa, dan keadaan selepas pendarahan.

Terdapat gangguan pigmentasi dalam penyakit hati. Tompok pigmen yang baru muncul atau kulitnya mengambil warna gangsa atau gangsa berwarna abu-abu di ketiak dan di telapak tangan.

Ubat spider - patch kecil kulit dengan kapilari dilipat - juga ciri-ciri penyakit hati kronik. Mereka timbul kerana kekurangan dinding kapilari terhadap latar belakang gangguan metabolik. Lebih kerap diletakkan di bahagian belakang dan pipi.

Cirrhosis kronik disertai dengan pembekuan darah terjejas, kerapuhan kapilari, berlakunya diatesis hemorrhagic. Sekiranya anda tidak mempunyai sentuhan kuat, anda masih boleh memar.

"Pokok hati" adalah simetris yang memancarkan kemerahan telapak tangan dan tapak kaki, terutama sekali di rantau ini di ujung telapak tangan di atas ketinggian, kadang - kadang permukaan palmar jari. Tompok-tompok tersebut menjadi semakin pucat apabila ditekan dan cepat berubah merah apabila tekanan berhenti. Mekanisme kejadian mereka belum dipelajari. Disifatkan oleh sirosis dan hepatitis kronik.

Xanthomas adalah tompok kulit berwarna kuning yang terletak di kelopak mata (xanthelasma), siku, tangan, kaki, punggung, lutut, dan ketiak.

Berlaku apabila pelanggaran aliran keluar hempedu, kandungan lemak yang tinggi dalam darah.

Kadang-kadang satu-satunya gejala pelanggaran aliran keluar hempedu dari hati adalah gatal-gatal kulit yang berterusan. Boleh bertahan selama bertahun-tahun, disertai dengan lelasan dan menggaru. Dianggap bahawa penyebab kejadiannya adalah dalam tindak balas kulit kepada peningkatan kadar asid hempedu dalam darah, tetapi terdapat penolakan hipotesis ini.

Jaundice

Jaundice (icterus) adalah salah satu tanda-tanda penderitaan hati. Jaundis - menguning kulit, sklera, membran mukus disebabkan oleh pengumpulan darah yang berlebihan bilirubin. Terdapat tiga jenis penyakit kuning, bergantung kepada asalan: suprahepatic, hati dan subhepatic. Suprahepatic dikaitkan dengan peningkatan pecahan sel darah merah dan, akibatnya, dengan peningkatan dalam bilirubin dalam darah. Berlaku dalam hal keracunan dengan racun hemolitik, konflik Rhesus, dan lain-lain penyakit kuning hepatik disebabkan oleh fungsi hati yang merosakkan bilirubin yang mengikat dan pembebasannya kepada hempedu. Puncanya kepada hepatitis, sirosis. Penyakit bawah air subhepatic berlaku apabila saluran empedu disekat dan bilirubin dari hempedu memasuki aliran darah. Ia dijumpai dalam cholelithiasis, tumor saluran empedu dan kepala pankreas. Bergantung pada jenis penyakit kuning dalam badan, pecahan yang sama bilirubin, yang menentukan najis penyakit kuning, berlaku. Dengan suprahepatic, ini adalah kuning limau dengan hepatik, kuning safron dengan zaitun subhepatic, hijau atau gelap. Jaundis sering disertai dengan perubahan warna najis dan air kencing.

Kehilangan rambut

Disebabkan ketidakseimbangan hormon yang mengiringi penyakit hati kronik, keguguran rambut di bahagian ketiak dan pubik mungkin. Lelaki di latar belakang ini mungkin muncul peningkatan dalam kelenjar susu - gynecomastia.

Ubat varikos di abdomen

Gejala buruk prognostik hepatitis kronik dan, sebagai akibatnya, sirosis atau sirosis diri yang disebabkan adalah peningkatan dalam urat kulit di bahagian perut. Ia dikaitkan dengan aliran keluar vena yang merosakkan melalui urat portal melalui hati. Oleh itu, darah dari organ abdomen mengalir melalui urat dinding perut anterior, yang meningkatkan hasilnya. Ini sering disertai dengan pengembangan pembuluh darah esofagus, yang membawa kepada pendarahan yang membawa maut. Rangkaian vena, yang menunjukkan dirinya di dalam perut, kerana persamaannya dengan asalnya dipanggil "kepala ubur-ubur." Pembesaran urat abdomen jarang dilihat tanpa peningkatan isipadu - asites - disebabkan oleh pengumpulan cecair bebas di rongga perut.

Nafas hepatik

Kadang-kadang anda boleh mendengar ungkapan "bau hati." Ia mempunyai aroma yang manis, mirip dengan bau hati segar atau buah masak. Merasakan apabila pesakit bernafas dari muntah dan peluhnya. Bau ini disebabkan oleh pelanggaran pertukaran asid amino dan sebatian aromatik.

Meringkaskan perkara di atas, dapat diperhatikan bahawa gejala memberikan gambaran yang terang tetapi tidak lengkap tentang penyakit ini. Kita tidak boleh lupa bahawa kita hidup dalam usia kemajuan teknikal. Ini membolehkan anda menggunakan dalam diagnosis pelbagai ujian makmal dan instrumental yang besar. Salah satu kaedah moden yang bermaklumat pemeriksaan hati dan saluran empedu adalah ultrasound. Dari kaedah ujian biokimia kaedah makmal menunjukkan. Jika anda mengesyaki penyakit hati, berjumpa dengan doktor anda. Dia akan menetapkan penyelidikan yang diperlukan, menunjukkan rawatan yang perlu dan memberitahu anda apa resipi yang popular boleh digunakan untuk patologi ini.

Penyakit hati dan saluran empedu bukan sekumpulan kecil penyakit abdomen.

Mereka mengambil masa yang lama, secara kronik, memberi pesakit banyak masalah, keperluan untuk dirawat secara pesakit luar, di hospital, dan kadang-kadang menjalani operasi.

Dyskinesia biliary.

Dyskinesia bilier adalah gangguan nada saluran empedu, yang ditunjukkan oleh pelanggaran aliran keluar hempedu dari hati, pundi hempedu ke duodenum, yang disertai oleh sakit di hipokondrium yang betul.

Penyakit ini sering dijumpai pada orang yang mengalami neurasthenia, selepas pelbagai penyakit organ dalaman, selepas mengalami hepatitis virus, alahan, dan sebagainya, menulis digest.subscribe.ru

Dyskinesia dicirikan oleh sakit nyeri akut di hipokondrium kanan, memanjang ke kuku kanan, bahu kanan. Sakit adalah pendek, berulang kali beberapa kali sehari. Suhu badan pesakit adalah normal, hati tidak meningkat, sering terdapat berpeluh, denyut nadi, kelemahan, tekanan darah rendah, kerengsaan.

Dyskinesia boleh berlaku di lain, seolah-olah jenis lambat. Ia dicirikan oleh rasa sakit yang berterusan, membosankan, sakit di hipokondrium yang betul, mual, belching, rasa pahit di dalam mulut, kembung sedikit, sembelit, sakit kecil di hipokondrium kanan apabila dilihat, hati tidak diperbesar. Bagi dyskinesia, sambungan kesakitan dengan kebimbangan, ketegangan neuro-emosi, dan tekanan adalah tipikal. Data makmal dalam patologi ini tidak tipikal.

Dari segi peperiksaan, kedengaran duodenal dilakukan (menjalankan penyelidikan lembut elastik dengan zaitun logam pada akhir ke duodenum) untuk mengawal aliran hempedu ke dalam usus, sebagai peraturan, tiada patologi diamati di sini. Apabila cholecystography (pemeriksaan x-ray pundi hempedu) dan pemeriksaan ultrasound pada pundi hempedu bertekad untuk menjadi lembap, terbentang, tidak bertentangan. Dengan bentuk yang sangat menyakitkan, pundi kencing itu cepat beroperasi, bersaiz kecil, bulat. Dari segi rawatan penyakit itu, ubat penahan sakit tidak narkotik dan antispasmodik disuntik.

Cholangitis

Cholangitis adalah proses keradangan di saluran hempedu dengan luka saluran kecil (cholangiolitis) dan saluran luaran dan intrahepatic yang lebih besar. Choledochitis - keradangan saluran empedu yang biasa. Papillitis, keradangan bahagian keluaran saluran empedu biasa ke duodenum, di mana terdapat sfinkter otot dari otot licin yang mengawal aliran hempedu. Cholangitis boleh disebabkan oleh bakteria, virus, cacing. Dalam perjalanannya, ia juga berbeza dengan akut dan kronik. Cholangitis boleh disebabkan oleh proses tumor dalam duodenum dan saluran empedu extrahepatic, kehadiran batu dalam sistem biliary, keradangan pankreas, komplikasi pasca operasi.

Cholangitis akut pada permulaan perkembangannya pada peringkat 1 dicirikan oleh kenaikan suhu badan dengan peredaran suara yang berulang. Permulaan penyakit tiba-tiba. Suhu badan naik setiap hari atau 1 setiap 2-3 hari. Disifatkan oleh sakit di hipokondrium yang betul, muntah, menurunkan tekanan darah. Di peringkat 2 penyakit ini, pembesaran hati menyambungkan gejala di atas, ia menjadi menyakitkan pada palpasi, terdapat sedikit penyakit kuning dan mata. Di peringkat seterusnya 3, jika tidak ada peningkatan, gambaran kegagalan hati berkembang dengan penyakit kuning yang teruk, aktiviti jantung yang merosot, runtuh mungkin, pankreatitis (keradangan pankreas) sering berlaku, dan akhirnya, kegagalan hepatik yang teruk dan koma berkembang di peringkat 4. Cholangitis catarrhal akut ditunjukkan oleh demam, menggigil, pembesaran hati dan kelembutan, tetapi keterukan mabuk tidak mencapai tahap yang teruk. Cholangitis purulen sangat sukar, dicirikan oleh mabuk yang teruk, sehingga perkembangan kejutan bakteria. Ia tidak biasa untuk sistem saraf pusat yang akan terjejas oleh sujud, stupefaction, cholangitis suppurative sering rumit oleh abses tempatan, exudative pleurisy dan radang pleura, abses paru-paru, peritonitis (keradangan peritoneum), pancreatitis (peradangan pankreas).

Cholangitis kronik - keradangan kronik saluran hempedu, extrahepatic dan intrahepatic. Ia boleh diteruskan dalam bentuk bentuk laten (tersembunyi). Kesakitan dan kelembutan di hipokondrium yang betul adalah lemah atau tidak ada, terdapat kerengsaan, sedikit peningkatan suhu, kadang-kadang gatal-gatal pada kulit, kesunyian kulit yang lemah, peningkatan secara beransur-ansur dalam hati. Bentuk yang berulang: rasa sakit dan kelembutan di hipokondrium yang betul, rasa mual, rasa pahit di dalam mulut, kulit gatal, penyakit kuning, demam, demam yang berpanjangan, limpa hati meningkat dalam tempoh ketakutan, padat ke sentuhan. Bentuk septik yang berpanjangan - teruk dengan demam, menggigil, sakit di hipokondrium kanan, hati yang diperbesarkan, limpa, mabuk yang teruk, kerosakan buah pinggang, penyakit kuning. Bentuk pendengaran - kelemahan umum, kelemumur, demam, menggigil, pruritus, penyakit kuning, hati yang diperbesar, limpa, gabungan yang kerap dengan kolitis ulseratif. Pada peringkat akhir cholangitis kronik boleh menyebabkan sirosis berat hati.

Cholecystitis adalah kronik kronik.

Cholecystitis kronik kronik adalah penyakit radang kronik pundi hempedu yang disertai oleh pembentukan batu di dalamnya. Penyakit batu karang disebabkan oleh faktor-faktor yang sama seperti cholecystitis bukan kalkulus. Di samping itu, peranan besar dimainkan oleh gangguan metabolisme kolesterol yang membawa kepada pembentukan batu, terutamanya diabetes, obesiti, gout, dan aterosklerosis. Faktor kongenital menyumbang kepada pembentukan batu pigmen. Paling penting ialah pelanggaran pemakanan rasional - penggunaan makanan yang kaya dengan lemak yang mengandungi kolesterol (daging lemak, ikan, telur, mentega), bijirin, dan hidangan tepung yang beralih reaksi hempedu ke sisi berasid, yang mengurangkan keterlarutan kolesterol. Pembangunan penyakit batu gallstone menyumbang kepada kekurangan vitamin A, termasuk faktor keturunan. Kehamilan, pemakanan yang tidak teratur, gaya hidup yang tidak aktif, faktor keturunan, penyakit usus pada masa lalu, hepatitis virus pada masa lalu, lemak yang tinggi dan pemakanan yang berlebihan, patensi duodenal terjejas yang kronik, yang mengganggu aliran empedu dari pundi hempedu dan menyumbang kepada pembentukan cholelithiasis batu.

Gallstones dibentuk kerana hujan dan penghabluran komponen utama hempedu. Proses ini menyumbang kepada dyskinesia, perubahan dalam komposisi hempedu, keradangan, genangan hempedu. Selalunya, batu dibentuk dalam pundi hempedu, kurang kerap di dalam hempedu dan saluran hepatik.

Apabila tanda-tanda penyakit hati dan pundi hempedu dianjurkan untuk bertukar kepada nombor diet yang berlebihan 5, selepas berunding dengan doktor anda.

Jenis gallstones berikut dibezakan:

1. Batu homogen homogen, 1. Batu kolesterol, terbentuk berdasarkan gangguan metabolik, yang paling sering di kalangan pesakit obes, tanpa keradangan dalam pundi hempedu, sinar-X negatif. 2. Pigmen, batu bilirubin, juga terbentuk dalam persekitaran aseptik. Batu-batu berkapur adalah jarang berlaku.

2. Batu campuran, majoriti semua batu karang. Inti terdiri daripada bahan organik, di mana lapisan tiga elemen utama disimpan - kolesterol, pigmen empedu, garam kalsium.

3. Batu kompleks adalah gabungan kedua-dua bentuk. Inti batu mengandungi kolesterol, dan cangkangnya mempunyai karakter campuran (kalsium, bilirubin, kolesterol). Batu-batu ini berlaku semasa proses keradangan dalam pundi hempedu dan saluran empedu.

Mekanisme pembentukan batu empedu mungkin seperti berikut:

1. Supersaturation hempedu dengan kolesterol dan pengaktifan lipid (lemak) pengoksidaan di dalamnya.

2. Mengurangkan kandungan bahan hempedu sifat protein.

3. Penurunan mendadak atau ketiadaan kompleks lemak dalam hempedu, kompleks ini menghalang penghabluran kolesterol dan pembentukan batu.

4. Di bawah pengaruh ketidakseimbangan makanan, alergi, mikroflora, keradangan berkembang di dinding pundi hempedu dengan pelepasan lendir.

5. Dalam ketulan lendir adalah pemendapan kolesterol.

6. Fusion dan pertumbuhan gumpalan membawa kepada pembentukan batu empedu kolesterol, pigmen menembusi batu, membentuk terasnya.

Gejala-gejala cholecystitis kronik sangat ciri-ciri, ia bermula:

1. Sakit paroki yang sengit pada hipokondrium yang betul, memanjang ke bahu kanan, ke tulang kanan kanan, tulang selangka kanan, leher ke kanan, disertai muntah-muntah pahit, mulut kering, gatal-gatal kulit, demam, menggigil.

2. Kemudian yellowness muncul di sesetengah pesakit.

3. Kemudian berikut ketegangan dan kesakitan yang tajam di hipokondrium kanan, dalam unjuran pundi hempedu semasa peperiksaan.

4. Selepas rasa sakit mereda, pundi hempedu yang membesar dan pinggir hati dapat dirasakan. Cholecystography dan ultrasound pundi hempedu mendedahkan batu terhadap latar belakang perubahan di atas pundi hempedu.

Cholecystitis kronik tidak dikira

Kronik bukan kalkulus (cholecystitis) (cholecystitis) adalah penyakit radang kronik, berbentuk penyebab pundi hempedu, biasanya digabungkan dengan disfungsi sistem empedu.

Jangkitan bakteria memainkan peranan utama dalam penyakit ini. Sumber jangkitan adalah pelbagai: penyakit organ ENT dan penyakit pergigian (tonsillitis, sinusitis, paradontosis), penyakit ginekologi (adnexitis), penyakit radang sistem kencing (pyelonephritis, cystitis), genital (radang kelenjar prostat), penyakit berjangkit usus. Cara jangkitan, naik dari usus ke saluran empedu biasa, hematogenous (jangkitan memasuki pundi kencing dari darah), limfa (jangkitan memasuki pundi hempedu melalui saluran limfatik dari organ lain) enterococcus. Kemungkinan pencerobohan parasit pada saluran empedu (giardiasis, ascariasis, trichinosis). Kecederaan kepada pundi hempedu dan hati boleh menyebabkan cholecystitis.

Faktor ramalan adalah:

1. Stasis hempedu (dyskinesia bilier, kehamilan, obesiti, emosi negatif).

2. Pelanggaran diet.

3. Pengaruh dari organ perut semasa perkembangan proses keradangan di dalamnya..

4. Pindahkan cholecystitis akut.

5. Disyorkan usus.

Mekanisme utama untuk perkembangan cholecystitis bukan kronik kronik:

1. Disksinia bilier mengiringi sebarang kes cholecystitis kronik.

2. Kekejangan pundi hempedu dan saluran.

3. Penembusan ke dalam infeksi pundi hempedu yang menyebabkan keradangan.

Gejala klinikal cholecystitis kronik:

1. Sakit di hipokondrium yang betul, memanjang ke leher, tulang selangka kanan, bahu bahu dan bahu bahu, belakang, kawasan jantung, biasanya terjadi selepas pengambilan makanan berlemak, alkohol, makanan goreng, disertai dengan loya, muntah, pahit dan mulut kering, sakit sengit, paroxysmal atau sebaliknya monoton, kekal tidak begitu kuat.

2. Terdapat sedikit kesedihan kulit putih, sakit pada unjuran pundi hempedu dan hati pada palpasi. Sakit dengan penoreh cahaya di sepanjang gerbang kostum yang betul. Sakit apabila ditekan ke atas tulang belakang yang betul.

Diagnosis disahkan oleh radiografi gallbladder - cholecystography, sementara bayang-bayang pundi hempedu tidak hadir, fungsi motor pundi kencing dan pengosongannya semakin perlahan. Terdapat kecacatan pundi hempedu dan kontur yang tidak rata. Semasa pemeriksaan ultrabunyi ultrasound, saiz pundi hempedu berkurang, kadang-kadang bertentangan meningkat, dinding pundi kencing bertebaran (lebih daripada 3 mm), dindingnya cacat, penguncupan pundi hempedu pecah.

Cirrhosis hati.

Sirosis hati - progresif atau kurang progresif, tersebar, kronik, penyakit hati berbilang penyebab, yang merupakan peringkat akhir perkembangan bentuk buruk hepatitis kronik, akibat kesukaran dalam aliran hempedu atau darah dari hati atau kecacatan genetik dan dicirikan oleh penurunan yang signifikan dalam jisim sel hati berfungsi, penstrukturan semula dan tisu hati.

Sirosis hati boleh: viral, alkohol, imun, genetik toksik dan sebagainya. Pada peringkat kegagalan hati: dikompensasi, subcompensated dan decompensated. Melalui aktiviti: gangguan, fasa aktif, aktiviti sederhana, remisi (fasa tidak aktif). Kursus sirosis boleh menjadi stabil, perlahan-lahan progresif dan cepat progresif. Penyebab sirosis boleh menjadi: penyalahgunaan alkohol kronik, hepatitis virus aktif, pendedahan kepada bahan toksik, penyempitan tajam dari laluan hepatic (cholelithiasis), dan sebagainya. Jenis-jenis sirosis yang paling biasa adalah alkohol dan virus.

Tahap awal sirosis adalah peringkat pampasan. Pesakit mempunyai: sakit sederhana di hati dan perut, diperburuk selepas makan, senaman, rasa pahit di mulut, kembung; keadaan umum adalah memuaskan, pada awalnya peningkatan seragam dalam kedua-dua cuping hati, kemudian lobus kiri lebih tinggi, dengan saiz normal atau dikurangkan lobus kanan, hati adalah padat, permukaannya tidak merata, tidak seimbang dengan palpasi, adalah mungkin untuk mengesan peningkatan limpa. Dengan pengimbasan ultrabunyi hati, terdapat peningkatan, perubahan tersebar di tisu hati, dan limpa yang diperbesar. Dengan pengimbasan radioisotop pada hati, data adalah sama.

Tahap lanjut sirosis, pesakit menunjukkan tanda-tanda decompensation: kelemahan umum, keletihan, rasa sakit pada hipokondrium kanan, kawasan perut, mual, muntah, tanda perut abdomen, kepahitan dan kekeringan di mulut, kehilangan selera makan, kehilangan berat badan, pendarahan dari gusi, hidung,, sakit kepala, mati pucuk pada lelaki, gangguan kitaran haid pada wanita; sakit otak, atrofi otot rangka, demam, atrofi kemaluan lelaki, licin, lidah lacquered, bibir merah diucapkan, asterisk merah pada badan, hati diperbesarkan, padat, sering tidak, tepi bulat, limpa diperbesar. Dengan fluoroskopi urat varikos esophagus di bahagian atas perut. Pemeriksaan ultrabunyi hati - peningkatan dalam hati, sifat lesi yang meresap, pengembangan urat portal.

Tahap dekompensasi teruk.

Gejala klinikal adalah sama seperti pada peringkat terdahulu, tetapi lebih jelas dan ciri. Penyakit kuning juga ditandakan, pendarahan hidung, hematoma pada badan selepas suntikan, sakit kepala, kehilangan ingatan, gangguan tidur, halusinasi visual dan auditori. Edema dinyatakan, ascites muncul (cecair di rongga perut), pembesaran urat subkutaneus dinding perut anterior, jarang terkumpul cecair pada rongga pleura yang betul, hernia umbilik, pendarahan buasir, sering pendarahan daripada vena varikos esofagus dan perut.

Bermula dengan penurunan progresif dalam saiz hati. Dengan pemeriksaan ultrabunyi hati, ia masih diperbesarkan, sifat lesi yang meresap, dan pengembangan urat portal. Fibrogastroduodenoscopy dan roentgenoscopy perut - varises varises yang disebutkan dalam esofagus dan perut. Ramai gejala penyakit yang ditakrifkan itu membawa maut dan selalunya pesakit tidak hidup untuk melihat semua simptom penyakit yang disenaraikan.

Berita Perniagaan E-NEWS.COM.UA

Doktor terkejut! Alat ini mengembalikan hati!

Pemakanan untuk penyakit saluran empedu

Makanan dalam cholecystitis akut dan kronik agak berbeza. Semasa pemecahan, makanan sepatutnya ringan dan lembut, tanpa mengenakan beban berat pada kerja sistem pencernaan. Hari pertama harus dihapuskan makanan, benar-benar berpindah ke teh herba: chamomile, rose liar, currant, linden. Pada keesokan harinya, boleh menggunakan sup lendir dan bijirin tulen, kuah yang lemah dengan penambahan beras, gandum yang digulung, barli atau gandum.

Jadual perubatan untuk cholecystitis disyorkan pada nombor 5.

Cholecystitis kronik di luar tahap akut melibatkan pengambilan makanan untuk membantu meningkatkan pemisahan hempedu dan mengurangkan kolesterol. Gula benar-benar dikecualikan daripada diet, jumlah serat yang mencukupi disuntik. Dalam tempoh akut, mereka berpindah ke makanan, yang menyerupai hari puasa: ia boleh menjadi kefir, beras, hari tembikai.

Untuk meningkatkan sisa hempedu, makanan harus kerap, tetapi tidak banyak, yang dipanggil pecahan - sehingga 8 kali sehari. Ini akan mengurangkan beban pada pundi hempedu.

Cara minum melibatkan penggunaan jumlah cecair yang mencukupi dalam bentuk air tulen, teh, buah rebus. Air mineral yang berkarbonat tinggi, minuman beralkohol, dan terutama alkohol, harus dielakkan.

Apakah diet untuk penyakit saluran empedu?

Nutrisi yang tidak mencukupi dan tidak seimbang adalah penting dalam etiologi perkembangan keradangan di saluran empedu. Hidangan goreng, acar, berlemak dan pedas, kaya dengan kolesterol dan lipid, pengambilan makanan berlebihan dan tidak teratur sangat menjejaskan kualiti proses biokimia di dalam badan. Ini menyumbang kepada pembentukan pasir dan batu dari zat anorganik dan organik yang terkumpul di dalam pundi hempedu dan saluran. Sekiranya pemakanan seimbang, maka proses metabolik berlaku secara normal dan deposit tidak terbentuk.

Diet untuk patologi pundi hempedu bermaksud penurunan bilangan produk dengan kolesterol dan peningkatan dalam jumlah komponen tumbuhan dalam makanan. Anda perlu mengeluarkan makanan berlemak (lemak haiwan), alkohol, hadkan garam, lada, rempah, elakkan kopi yang kuat dan minuman berkarbonat dari diet. Ia tidak disyorkan untuk kelaparan atau makan berlebihan - hati sangat sensitif terhadap ketidakseimbangan makanan. Sarapan pagi, snek, makan tengah hari, snek petang dan makan malam - jumlah minimum makanan. Terdapat keperluan dalam bahagian-bahagian kecil, naik dari meja, tanpa menunggu rasa kenyang. Makanan ringan harus terdiri daripada apa-apa salad buah atau sayuran yang tidak berkhasiat.

Air harus diminum kira-kira 2 liter sehari antara waktu makan, dan bukan semasa itu. Air berkilauan boleh diminum, setelah sebelumnya mempertahankannya dari karbon dioksida. Keutamaan harus diberikan kepada perairan mineral alkali: Truskavets, Morshyn, Borjomi, Nabeglavi dan lain-lain.

Menu diet untuk penyakit saluran empedu

Pilihan menu anggaran untuk patologi pundi hempedu dan saluran adalah seperti berikut:

  • Sarapan pagi - keju casserole keju kotej rendah lemak, putih telur dan madu, teh rosehip.
  • Snek - salad buah dengan madu atau yogurt.
  • Makan tengahari - sup beras dengan tomato cincang, dada ayam bakar dengan sayur-sayuran, teh hijau.
  • Snek - kompos buah dan beri dengan keropok.
  • Makan malam - kaserol kentang-lobak dengan krim masam, teh herba.
  • Untuk malam - segelas kefir.
  • Sarapan pagi - protein omelet protein, sepotong roti semalam, jus buah.
  • Snek - epal atau pir.
  • Makan tengahari - sup zucchini puree, soba dengan kek stim ikan, jus tomato.
  • Snek - biskut oat, yogurt.
  • Makan malam - ikan dibakar dalam foil dengan sayur-sayuran, teh.
  • Untuk malam - segelas yogurt.
  • Sarapan pagi - puding beras dengan jem strawberi, teh herba.
  • Snek - epal yang dibakar dengan keju kotej.
  • Makan tengah hari - sup sayuran, pilaf dengan daging ayam, kompos buah.
  • Snek - salad buah dengan yoghurt Yunani.
  • Makan malam - kaserol ikan dengan salad sayuran, teh rosehip.
  • Untuk malam - teh dengan susu.

Produk untuk makanan pemakanan terutamanya dimasak dalam dandang berganda, direbus atau dibakar dalam ketuhar atau microwave. Hidangan goreng mengganggu saluran penghadaman, jadi penggunaannya tidak dikecualikan.

Hidangan tidak boleh diasinkan, memakan tidak lebih daripada 8-10 g garam setiap hari.

Walaupun komposisi menu yang kaya, bahagian hidangan mestilah kecil, anda tidak boleh mendapatkan cukup untuk merasa kenyang. Berlebihan meningkatkan beban pada pundi hempedu dan meningkatkan kesakitan.

Pemakanan untuk penyakit saluran empedu terdiri daripada produk gred tinggi yang berfungsi sebagai asas untuk diet yang seimbang dan seimbang. Pemakanan sebegini ditunjukkan bukan sahaja di hadapan penyakit ini, tetapi juga sebagai pencegahan patologi dan peningkatan penyakit saluran gastrousus.

Diet untuk penyakit hati dan saluran empedu: untuk setiap masalah menunya

Di antara banyak fungsi hati, salah satu yang paling penting ialah pengeluaran hempedu untuk penyerapan makro dan mikroelen yang diperlukan oleh badan. Sekiranya hati mengalami beberapa faktor yang merugikan, rembesan hempedu terganggu, dan diet harus disesuaikan segera untuk memudahkan dan memulihkan kerja organ ini. Diet untuk pelbagai penyakit hati dan keradangan saluran empedu mempunyai banyak prinsip umum, tetapi dalam setiap kes pilihan menu mesti mengambil kira ciri-ciri penyakit ini untuk memaksimumkan pemulihan - kami akan menceritakannya dengan lebih terperinci dalam artikel kami.

Penyakit hati dan saluran empedu: ada hubungan dengan tabiat makan

Salah satu fungsi utama hati ialah menghasilkan rahsia khusus yang disebut hempedu. Tanpa itu, pecahan dan asimilasi dalam badan lemak dan garam kalsium, kolesterol, penyerapan makanan, protein dan karbohidrat, vitamin larut lemak, asid amino adalah mustahil. Bile dibentuk di dalam sel-sel hati secara berterusan dan berterusan, dikumpulkan dalam saluran intrahepatic dan kemudian melalui saluran empedu biasa memasuki pundi hempedu bersebelahan dengan hati dan ke duodenum, yang mana ia terlibat secara langsung dalam proses pencernaan. Sambungan yang ketat antara hati dan sistem bilier menyebabkan bukan sahaja keseluruhan sistem mengalami luka pada beberapa bahagian organ ini, tetapi juga diet dengan prinsip umum pemilihan menu diperlukan untuk memulihkan fungsi mereka.

Penyakit hati sering dikaitkan dengan keradangan yang disebabkan oleh jangkitan, alkohol atau keracunan dadah, serta disebabkan oleh penyerapan asid lemak dan pemendapan yang berlebihan dalam hepatosit. Penyebab utama keradangan saluran intrahepatic dan extrahepatic adalah cholelithiasis atau jangkitan, yang telah berputar dari pundi hempedu yang meradang. Punca batu karang, serta simpanan lemak dalam sel hati, adalah:

  • diet tidak seimbang - jarang dan dalam bahagian yang besar;
  • dominasi lemak haiwan dan karbohidrat "cepat" dalam menu;
  • berat badan berlebihan;
  • kekurangan aktiviti fizikal;
  • keradangan hati, pundi hempedu, rembesan hempedu terjejas.

Pemendapan lemak dalam hepatosit menyebabkan risiko obesiti hati, dan kehilangan batu dan keradangan boleh menyebabkan penyumbatan saluran empedu dan menyebabkan kegagalan hati. Oleh itu, diet untuk penyakit hati dan saluran empedu harus mewujudkan syarat untuk perlindungan maksimum organ-organ yang meradang dan pemisahan percuma hempedu.

Prinsip umum terapi diet dalam penyakit hati dan saluran empedu

Terapi diet dalam penyakit hati dan saluran empedu dikurangkan kepada peraturan umum berikut:

  • Diet perlu mempunyai jumlah protein yang mudah dicerna, kerana perlu untuk memerangi keradangan dan mengembalikan tisu hati yang rosak;
  • jumlah protein ditentukan oleh doktor atas dasar bentuk dan keparahan penyakit, keadaan pesakit, berkenaan dengan kebolehhilangan makanan - keutamaan harus diberi kepada protein dari produk tenusu, daging dan ikan tanpa lemak;
  • kandungan kalori menu harian harus dikurangkan (tidak lebih daripada 3000 kkal sehari) kerana lemak dan karbohidrat, dan untuk obesiti, nilai tenaga menu dikira secara berasingan untuk setiap pesakit untuk mengurangkan berat badan;
  • kandungan lemak disemak memihak kepada sayur-sayuran (sekurang-kurangnya satu pertiga daripada semua yang dimakan setiap hari);
  • jumlah garam dan gula perlu dikurangkan;
  • agar tidak menguatkan aktiviti penyembur dan tidak mencetuskan keradangan yang meningkat, semua makanan perlu diproses dengan teliti - direbus dan halus, disajikan dengan hangat; untuk menolak apa-apa hidangan dan minuman yang boleh merengsakan (pedas, pedas, kaya bahan ekstraktif, menyebabkan kembung usus, dan sebagainya);
  • untuk rembesan hempedu yang lebih baik, anda perlu makan makanan setiap tiga jam dalam bahagian kecil dan mengunyahnya dengan baik;
  • Makanan yang kaya dengan serat tumbuhan (meningkatkan kesan kolesterol dan menghilangkan kolesterol), serta mengandungi bahan lipotropik (untuk mengelakkan penumpuan lemak yang berlebihan dalam sel hati) harus dimasukkan dalam diet.

Berkenaan dengan rejim minum, perlu diingat bahawa penyakit hati dan saluran empedu meningkatkan beban pada buah pinggang, dan dengan itu jumlah cecair bebas pada siang hari tidak boleh melebihi 1.5 - 2 liter. Ini termasuk air bersih untuk minum, sup, teh dan jus yang lemah, buah-buahan dan jeli beri.

Proses keradangan akut - ciri-ciri makanan

Keradangan akut hati dan saluran empedu sering dikaitkan dengan genangan hempedu, penyebabnya adalah pembentukan batu empedu yang menyekat keluar dari saluran atau dari pundi hempedu. Keadaan akut memerlukan, sebagai peraturan, kemasukan ke hospital segera, memandangkan aliran keluar hempedu terjejas boleh membawa kesan yang sangat sedih, dan oleh itu, adalah perlu untuk memerhatikan doktor dengan ubat-ubatan dan bahkan, jika perlu, rawatan pembedahan. Jika proses peradangan akut dapat diterima dengan rawatan konservatif, maka ia mesti ditambah dengan terapi diet.

Diet untuk penyakit hati akut dan keradangan saluran empedu bertujuan untuk memulihkan fungsi organ yang terjejas, merangsang aliran bebas hempedu, dan memastikan penyimpangan maksimum dari jaringan hati yang meradang dan saluran hempedu.

PENTING! Keanehan diet dalam keradangan hati akut adalah bahawa organ yang terkena secara aktif menggunakan glikogen untuk mengekalkan fungsi dan memerangi pengaruh luaran yang berbahaya, dan oleh karenanya sekurang-kurangnya 400 g karbohidrat sehari harus dibekalkan dari makanan

Nilai tenaga menu harian sepatutnya kira-kira 2750-3000 kcal, dan lemak harus sangat terhad (tidak lebih dari 70 gram sehari, dan seperempat daripada mereka - minyak sayuran). Jumlah cecair percuma setiap hari dinaikkan kepada 2.5 liter, 90 g gula dibenarkan, tetapi garam disyorkan untuk mengambil tidak melebihi 8 g sehari.

Makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, makanan perlu panas, dikukus dan dibersihkan. Melarang apa-apa sup, daging berlemak, ikan, produk tenusu, bijirin yang rapuh, buah-buahan masam yang padat. Disyorkan adalah sup vegetarian dan tenusu, bukan masam masam dan keju parut yang tidak tajam, bubur mashed pada air separuh dengan susu, sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanan yang dianjurkan dengan betul dalam hal keradangan akut hati dan saluran empedu menyumbang dengan ketara untuk mencegah peralihan penyakit itu menjadi keadaan kronik.

Pemilihan produk untuk penyakit hati kronik

Sekiranya proses radang yang menimbulkan laluan hati dan biliar tidak sembuh sepenuhnya dalam tempoh 6 bulan, kita bercakap tentang mengubahnya menjadi bentuk kronik. Taktik lebih lanjut mengenai rawatan penyakit kronik hati, pundi hempedu dan saluran empedu adalah untuk mengelakkan keterpurukan dan peralihan proses menjadi bentuk malignan. Pada masa yang sama, perlu mengkaji semula diet yang memihak kepada pemakanan diet sekali dan untuk semua, walaupun ia agak tidak tegar dan membolehkan menu yang agak lazat dan pelbagai.

Prinsip asas diet untuk penyakit kronik hati dan saluran empedu tanpa diperparah:

  • penuh 5 kali sehari dengan kapasiti tenaga 2500 kcal;
  • satu pertiga daripada lemak yang dikonsumsi mestilah sayuran dan separuh daripada protein mestilah haiwan;
  • kuah daging, goreng dan stews, makanan yang tinggi dalam kolesterol (kuning telur, butir) tidak termasuk;
  • hidangan dan minuman dihidangkan sejuk, direbus atau dibakar;
  • produk tenusu - hanya lemak rendah, buah-buahan dan buah-buahan - manis.

Pastikan anda mempunyai hidangan menu harian dengan pektin (contohnya epal panggang), komponen lipotropik (makanan laut, minyak biji rami), serat (bijirin muesli, oatmeal), minum sekurang-kurangnya satu setengah liter air atau teh hijau sehari. Makanan sedemikian akan menjimatkan bukan sahaja dari keradangan berulang, tetapi juga dari obesiti hati, dan dari risiko pembentukan kotoran yang boleh mengganggu rembesan hempedu yang bebas, menghalang bentuk-bentuk penyakit hati yang rumit dan saluran empedu.

Secara ringkas mengenai perkara utama. Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan untuk mengurangkan risiko pembentukan batu di saluran empedu dan mencegah keradangan mereka, lihat cadangan pakar hepatologi dalam video di bawah.