Diet nombor 11 - Dengan keletihan, anemia, batuk kering

Gejala

Kadang-kadang kita berasa sangat letih, hanya letih. Kerana anda perlu bekerja keras, atau kerana tekanan yang kami alami, atau semata-mata kerana anda tidak dapat tidur. Kadang-kadang kelelahan seolah-olah tidak dapat dijelaskan, di mana ia boleh dikaitkan dengan apa-apa kelainan dalam badan.

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang beberapa produk yang, kerana nilai pemakanan dan kandungan vitamin dan mikroelemen yang berbeza di dalamnya, akan membantu mengatasi keadaan keletihan dalam beberapa hari. Ini adalah oat, debunga, koko, spirulina, biji popok, alpukat dan pisang.

Oats - produk yang sangat berkhasiat, dan ia mengandungi banyak serat, vitamin dan pelbagai unsur surih. Ia memberikan tenaga badan, dan, pada masa yang sama, mempunyai kesan yang santai.

Gabungan sifat ini sangat sesuai apabila keletihan dikaitkan dengan tekanan, kebimbangan, atau peningkatan kegelisahan.

  • Ia boleh dimakan mentah pada perut kosong, dalam bentuk serpihan yogurt (buah dan kacang ditambahkan kepada mereka).
  • Minuman yang indah disediakan dari oat, yang boleh menggantikan susu. Ia dipanggil "susu oat".
  • Oatmeal boleh membakar cookies dan membuat wafel.
  • Ia juga boleh ditambah kepada krim dan panggang untuk memberi mereka konsistensi yang diingini.

Pollen

Pollen adalah salah satu superfoods. Ia sangat diperlukan bagi mereka yang mengalami keletihan, terlalu banyak kerja dan kehilangan selera makan. Ia juga merupakan makanan tambahan yang sangat baik untuk kanak-kanak, atlet dan wanita hamil.

Ia boleh diambil pada waktu pagi, semasa sarapan pagi, menambah hidangan dan minuman yang berlainan, tetapi terlebih dahulu butiran-butiran perlu digali supaya debunga lebih baik dicerna dan diserap.

Diesel, seperti produk lebah lain (madu, propolis), sangat disarankan untuk keletihan dan kekebalan yang dikurangkan.

Kakao

Bercakap mengenai sifat pemakanan koko, ia harus dibezakan daripada coklat, yang tidak begitu baik untuk kesihatan, kerana ia mengandungi gula dan lemak berbahaya.

Kokas tulen (pahit) pada dasarnya adalah produk perubatan. Ia merangsang dan mengawal sistem saraf.

Ia boleh ditambah ke mana-mana smoothies dan pencuci mulut dan dipanaskan dengan madu lebah, gula tebu atau sirap agave. Sekiranya anda memerlukan konsistensi yang lebih gemuk, anda boleh mencampurkannya dengan sedikit minyak kelapa pada tekanan yang pertama.

Spirulina

Rumpai laut ini boleh melakukan keajaiban dengan kesihatan kita, dan ia harus dimasukkan dalam diet kita setiap hari. Ia mempunyai banyak nutrien yang berbeza, yang sering kurang dalam tubuh kita.

Kekurangan vitamin dan mikroelemen seperti ini sering menyebabkan keletihan yang melampau, keletihan, yang sepertinya tidak ada sebab yang jelas.

Spirulina boleh ditambah kepada hidangan yang berlainan atau dimasukkan ke dalam smoothie pagi anda.

Maca Peru

Akar ini, yang tumbuh di Peru, sebagai makanan tambahan dalam bentuk serbuk telah menjadi popular di seluruh dunia. Ia mempunyai sifat tenaga dan perangsang dan disyorkan terutamanya untuk wanita semasa menopaus, kerana ia mempengaruhi perubahan hormon.

Penjagaan harus diambil untuk menambah makanan atau minuman kepada Maca, kerana penggunaannya yang berlebihan dapat menyebabkan kerengsaan saraf yang meningkat. Adalah lebih baik untuk memulakan dengan secubit (kira-kira 3 g) dan membawa "dos" kepada 9 g, tidak lebih.

Ambil Maca dengan baik dengan air atau jus (serbuk dicampurkan dengan sedikit cecair).

Alpukat

Ia adalah salah satu yang paling seimbang dalam komposisi buahnya, ia sangat berkhasiat. Alpukat kaya dengan vitamin dan microlin, ia mengandungi banyak lemak serat dan sihat.

Dengan makan setengah alpukat di pagi hari, kami menyediakan bekalan tenaga yang baik pada awal hari.

Anda boleh menambahnya kepada salad dan smoothie, atau menjadikannya krim sejuk lazat (anda boleh menggunakannya sebagai aperitif).

Pisang

Walaupun ia adalah buah (ahli botani, ia adalah benar, mereka mendakwa bahawa ia adalah buah), pisang, oleh sifat pemakanannya, boleh dikaitkan dengan produk yang mengandungi kanji. Pisang memberi rasa kenyang, nutrien yang terkandung di dalamnya, membolehkan kita berasa kenyang selama beberapa jam.

Anda boleh makan pisang dalam bentuk semulajadi mereka, atau anda boleh, dengan mencampurkannya dengan koko, biji popok dan susu oat, menjadikannya smoothie dengan rasa yang indah. Minuman ini sangat berkhasiat dan memberi kekuatan.

Anda boleh membakar pisang dengan kayu manis dan madu dalam ketuhar. Pencuci mulut ini sangat berguna, terutamanya dalam cuaca sejuk.

Diet nombor 11 (jadual 11): makanan untuk anemia, batuk kering, penipisan badan

Diet nombor 11 (jadual 11) - sistem pemakanan perubatan, yang ditetapkan untuk tuberkulosis pulmonari, nodus limfa, sendi dan tulang, serta penurunan berat badan (selepas pembedahan, kecederaan dan penyakit berjangkit).

Penggunaan makanan terapeutik ini dalam masalah di atas adalah mungkin hanya jika tiada lesi sistem pencernaan.

Tujuan pelantikan sistem pemakanan perubatan No. 11 adalah untuk memulihkan keadaan tenaga, meningkatkan pertahanan tubuh, dan juga meningkatkan proses regenerasi di organ yang terjejas. Menu diet nombor 11 mempunyai kalori yang tinggi.

Komposisi kimia diet nombor 11:

  • protein 110-130 g (sayur 40%, haiwan 60%);
  • lemak 100-120 g (sayur-sayuran 20-25%, haiwan 75-80%);
  • karbohidrat 400-450g;
  • garam 15 g;
  • cecair 1.5-2 liter.

Runcit harian massa: 3 kg.
Pengambilan harian diet 11: 2900-3400 kcal.
Diet: 4-6 kali sehari.

Petunjuk untuk kegunaan diet nombor 11

  • mengurangkan berat badan;
  • tuberkulosis paru-paru, nodus limfa, tulang, sendi (dengan gangguan atau penyingkiran ringan);
  • keletihan selepas operasi, kecederaan, penyakit berjangkit;
  • anemia (anemia);
  • radang paru-paru (radang paru-paru).

Diet nombor 11 (Jadual 11) - makanan

Apa yang boleh anda makan dengan diet nombor 11:

Sup: membolehkan apa-apa sup yang anda suka.

Bijirin: apa-apa bijirin yang berbeza, terutama soba dan oat, pasta, juga obovye (rebus atau rebus).

Sayuran, sayur-sayuran: berbeza, dalam bentuk apa pun, tetapi lebih kerap - mentah.

Daging, ikan: jenis daging, ayam dan ikan yang berlainan, tidak termasuk hanya sangat lemak, dalam sebarang bentuk masakan. Juga dibenarkan: hati, ham, sosej, anjing panas, herring, kaviar, sturgeon, ikan dalam tin, dll.

Telur: dalam apa-apa kuantiti, dalam jenis penyediaan yang berlainan.

Buah-buahan dan buah-buahan: gunakan dalam bentuk yang tinggi dalam bentuk segar, serta dalam pelbagai pemprosesan masakan.

Produk tenusu: pelbagai jenis adalah dibenarkan, semestinya keju dan keju.

Gula-gula: madu, jem, jem dan apa-apa makanan manis yang lain.

Produk tepung: gandum dan roti rai, semua jenis produk tepung.

Lemak: sayuran dan mentega dalam bentuk semulajadi, ghee - untuk memasak.

Minuman: pelbagai minuman, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, dan juga kuah dogrose dan dedak.

Apa yang tidak boleh dimakan apabila diet 11:

  • daging yang sangat berlemak, ayam dan ikan;
  • daging lembu, daging babi, daging kambing dan lemak memasak;
  • sos berlemak dan pedas;
  • kek dan pai dengan sejumlah besar krim.

Diet nombor 11 (jadual nombor 11): menu untuk minggu ini

Diet nombor 11 adalah pelbagai dan memberi manfaat kepada badan. Berikut adalah menu sampel untuk jadual nombor 11 untuk minggu ini.

Sediakan produk dengan cara yang anda suka. Suhu menghidangkan hidangan adalah 15-65 ° C Selain makanan, jangan lupa minum air.

Isnin

Sarapan pagi: telur hancur, keju kotej dengan buah dan krim masam, bun teh.
Makan tengah hari: keju, rosehip merebus.
Makan malam: sup ayam dengan pasta, rebus sayuran, teh.
Snek: buah.
Makan malam: kentang zrazy dengan daging atau kubis, salad sayuran, kompot.

Selasa

Sarapan pagi: cheesecake dengan krim masam dan jem, kopi dengan susu.
Makan tengah hari: jeli buah.
Makan tengah hari: sup dengan krim masam, ladu dengan bawang putih dan sayur-sayuran, merebus teh bran.
Makan tengahari: ryazhenka, cookies.
Makan malam: gulung kubis malas, sayur-sayuran.

Rabu

Sarapan pagi: telur hancur dengan sosej, bawang dan tomato, lobak merah dan jus epal.
Makan tengah hari: jeli buah.
Makan malam: sup krim dengan cendawan, fillet ayam, salad sayur-sayuran.
Makan tengah hari: yogurt dengan bijirin.
Makan malam: kentang tumbuk, gulai, sayur-sayuran yang dibakar.

Khamis

Sarapan pagi: sup manis tenusu dengan oat, sandwic dengan keju, teh.
Makan tengah hari: buah.
Makan tengah hari: sup dengan bebola daging dan nasi, kubis rebus dengan daging, jus.
Waktu teh: keju, teh.
Makan malam: pasta, potong ayam, salad sayuran, jeli.

Jumaat

Sarapan pagi: nasi manis dengan epal, jus.
Makan tengah hari: milkshake dengan buah.
Makan tengah hari: sup ayam dengan barli, beefsteak, sayur-sayuran.
Snek: buah.
Makan malam: pilaf, salad dari kubis segar dengan wortel, jus tomato.

Sabtu

Sarapan pagi: pancake dengan keju kotej dan krim masam, kopi dengan susu.
Makan tengahari: salad buah.
Makan tengah hari: sup ayam dengan kembang kol, rebus sayur dengan daging.
Snek: jus.
Makan malam: kentang rebus, ikan bakar dengan sayur-sayuran, kompot.

Ahad

Sarapan pagi: oat manis dengan buah dan krim, koko.
Makan tengah hari: sandwic, teh.
Makan tengah hari: sup dengan krim masam, penkek dengan daging, compote.
Makan tengah hari: beri, buah-buahan, jus.
Perjamuan: soba, potong, vinaigrette.

Diet dengan keletihan

Diet nombor 11 - Dengan keletihan, anemia, batuk kering

  • Petunjuk untuk diet nombor 11

Hadkan rangsangan kimia dan rangsangan mekanikal perut, saluran empedu.

Makanan yang diperkaya dengan asid askorbik, serat makanan.

Jadual Kandungan:

Diet yang kaya dengan hidangan dan makanan yang meningkatkan selera makan, memberi kesan positif ke atas normalisasi jumlah darah.

Hidangan dimasak dalam bentuk yang dikukus, dibakar, dibakar, disapu dan tidak rosak. Suhu makanan adalah 15-65 ° C

Cecair percuma - 1.5-2 l.

Irama pemangkasan pecahan, 4-6 kali sehari.

Anda memerlukan peningkatan pengambilan vitamin dalam bentuk sayur-sayuran, buah-buahan, infus rosehip; garam kalsium dalam bentuk pelbagai produk tenusu.

Apabila menetapkan diet untuk pesakit diabetes, karbohidrat yang ditapis (gula) dikecualikan.

Garam memasak boleh digunakan dalam jumlah biasa - sehingga 15 g sehari. Dalam kes batuk kering, garam meja adalah terhad (6-8 g / hari).

Ia perlu makan makanan di mana terdapat sejumlah besar bahan asas dalam bahagian optimum: daging, telur, ikan, produk tenusu, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Sekiranya anemia kekurangan zat besi, sebagai protein merangsang dan lemak mengurangkan penyerapan zat besi daripada makanan campuran, meningkatkan jumlah protein dalam ransum harian hingga 140 g, protein haiwan menyumbang 90 g disebabkan oleh daging lembu, produk daging, ikan, hati, protein telur, keju kotej rendah lemak. Jumlah lemak dikurangkan sebanyak 5-10%, iaitu hingga 80-90 g / hari disebabkan oleh jenis lemak rendah daging dan ayam; lemak refraktori tidak termasuk.

  • Di dalam diet termasuk makanan dan hidangan yang merangsang selera makan - pelbagai sup yang mengandungi ekstrak.
  • Hidangan utama harus didahului oleh salad.
  • Ia perlu memberi perhatian yang besar kepada penetapan meja, menghias hidangan, menambah sayur-sayuran segar, makan sayur-sayuran segar dan buah-buahan.
  • Gandum roti, rai, dedak, produk tepung.
  • Mana-mana sup dan pilihan kursus pertama yang lain, tidak termasuk sup yang dimasak pada kambing atau daging berlemak lain.
  • Makanan ringan. Pelbagai pilihan salad sayur dengan penambahan minyak sayuran (bunga matahari, zaitun), sayur-sayuran (daun pasli, bawang hijau, salad daun, dill), bawang dan bawang putih.
  • Daging, ayam pelbagai jenis dalam bentuk rebus, rebus, goreng dan bakar, serta hati, produk daging (sosej, ham, sosis).
  • Ikan apa saja dan dalam pemprosesan masakan, produk ikan (ikan hering, salmon, kaviar, makanan dalam tin).
  • Susu dan produk tenusu dalam bentuk semulajadi mereka, serta minuman masam, keju cottage dan hidangan daripadanya, keju. Kumis.
  • Hiasan dibuat daripada bijirin, pasta, sayuran dan kekacang. Pemprosesan kuliner dan pelbagai produk membolehkan anda memasak stew, sayur-sayuran kukus, kentang tumbuk dan banyak lagi.
  • Bijir digunakan untuk membuat susu dan puding.
  • Sos untuk salad berpakaian dan menambah hidangan utama tidak harus terlalu panas atau berminyak, rempah ditambah dengan jumlah yang sederhana.
  • Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, dimakan secara langsung dan dalam bentuk pencuci mulut, salad buah-buahan, jus, minuman buah-buahan, pengambilan dari mereka.
  • Mana-mana minuman. Pinggang sup sangat berguna.
  • Ia dibenarkan menggunakan madu atau jem.
  • Nombor opsyen 1
  • Sepanjang hari: roti gandum - 200 g.
  • Sarapan pagi pertama: keju cottage - 150 g dengan krim masam - 10 g, gula - 20 g, telur rebus - 1 keping, teh dengan gula dan lemon - 200 ml.
  • Sarapan pagi kedua: bubur soba yang rapuh dengan susu - 200 g
  • Makan tengahari: salad sayur dengan calamari - 75 g, sup kubis daripada kubis segar dalam sup daging - 200 ml, stroganoff daging lembu - 150 g, rebus sayur-sayuran - 200 g, lobak parut - 60 g, jus tomato - 200 ml.
  • Makan malam: ikan rebus - 150 g, kentang goreng - 200 g, kompos buah-buahan kering - 200 ml.
  • Sepanjang hari: roti gandum - 200 g.
  • Sarapan pagi pertama: potongan lobak merah - 150 g, gula - 20 g, omelet disumbat dengan daging rebus - 150 g, teh dengan gula dan lemon - 200 ml.
  • Sarapan pagi kedua: keju casserole - 180 g, krim masam - 10 g.
  • Makan tengahari: salad dengan minyak sayuran - 75 g, borsch dalam sup daging - 200 ml, goulash - 150 g, kentang lecek - 200 g, jus tomato - 200 ml, apel panggang dengan gula - 60 g
  • Makan malam: kaserol kentang yang disumbat dengan daging rebus - 150 g, jus epal - 200 ml.
  • Sepanjang hari: roti gandum - 200 g.
  • Sarapan pagi pertama: telur rebus - 1 keping, puding curd dengan aprikot kering, dibakar - 150 g, kopi dengan susu - 200 ml, gula - 20 g.
  • Sarapan pagi: pate daging rebus - 100 g
  • Makan tengahari: salad dengan minyak sayuran - 75 g, mi dalam sup ayam - 200 ml, gulai - 150 g, bubur soba gandum - 200 g, jus epal - 200 ml, salad buah - 60 g
  • Makan malam: cendawan dalam krim masam - 100 g, kaserol kentang - 150 g, kompos buah kering - 200 ml.

Protein 100-110 g, lemak 90 g, karbohidrat 350 g, nilai tenaga 2700-2800 kcal. Kandungan asid askorbik adalah sehingga 300 mg, vitamin B1 5 mg (dengan mengambil kira persediaan vitamin ini). Pemprosesan masakan biasa. Pemakanan pecahan (5-6 kali sehari).

Protein 120 g, lemak 100 g, karbohidrat 400 g. Nilai tenaga 3000 kcal.

Dalam tempoh pemisahan proses pada pesakit dengan selera makan yang kurang, selalunya terdapat pelanggaran saluran gastrousus, yang harus dipertimbangkan ketika membuat diet.

Semua makanan dimasak dalam bentuk lusuh.

Pemakanan pecah, setiap 2-3 jam

Oleh kerana mabuk yang teruk, pengurangan proses oksidatif dalam badan, adalah perlu untuk memperkenalkan lebihan asid askorbik. Baki vitamin yang disyorkan dalam norma fisiologi. Kalsium sehingga 1200 mg / hari, garam 8 g.

Adalah dinasihatkan untuk memperkenalkan sebilangan besar minuman, jus mentah, sayuran, buah-buahan, kaya dengan mineral dan vitamin.

Protein 100-110 g, lemak 100 g, karbohidrat 300-350 g. Nilai tenaga ialah 2,700 kcal. Kandungan kalsium tidak kurang daripada 2000 mg. Jumlah cecair adalah terhad kepada 800-1000 ml.

  • Untuk sepanjang hari: roti gandum - 200 g, roti rai - 200 g, gula - 20 g.
  • Sarapan pagi pertama: keju kotej dengan susu - 130 g, bubur oat susu - 200 g, teh - 200 ml.
  • Sarapan pagi kedua: aprikot mousse kering - 150 g, telur hancur - 100 g.
  • Makan tengah hari: sup dalam sup daging dengan krim masam - 200 ml, daging panggang dengan sayur-sayuran - 100 g, kompos buah-buahan kering - 100 ml.
  • Makan tengah hari: sup dogrose - 200 ml.
  • Makan malam: lobak merah lobak - 200 g, kaserol kentang - 100 g, zisar daging disumbat dengan bawang dan telur - 70 g, teh - 100 ml.
  • Untuk malam: kefir - 200 ml.
  • Untuk sepanjang hari: roti gandum - 200 g, roti rai - 200 g, gula - 20 g.
  • Sarapan pagi pertama: bubur oat susu - 200 g, mentega - 20 g, teh dengan susu - 200 ml.
  • Sarapan pagi kedua: aprikot kering mousse - 75 g, omelet disumbat dengan daging rebus - 150 g
  • Makan tengahari: lobak merah - 100 g, sup dalam sup daging dengan krim masam - 200 ml, gulai - 150 g dengan sayur-sayuran - 200 g, memasak dari epal segar - 200 ml.
  • Makan tengah hari: jus aprikot - 200 ml.
  • Makan malam: bitet halus - 100 g, kaserol kubis - 200 g, bakso dalam sos tomato - 150 g, teh dengan limau - 180 ml.
  • Untuk malam: susu - 200 ml.
  • Untuk sepanjang hari: roti gandum - 200 g, roti rai - 200 g, gula - 20 g.
  • Sarapan pagi pertama: bubur oat susu - 200 g, mentega - 20 g, telur rebus - 1 keping, teh dengan susu - 200 ml.
  • Sarapan pagi kedua: pancake lobak - 80 g, krim masam - 10 g, zucchini diisi dengan daging - 150 g
  • Makan tengahari: lobak merah - 100 g, borsch dalam sup daging dengan krim masam - 300 g, daging lembu - 150 g, dibakar dalam sos dengan sayur-sayuran - 200 g, jus tomato - 200 ml.
  • Makan tengah hari: sup dogrose - 200 ml.
  • Makan malam: vinaigrette dengan minyak sayuran - 200 g, puding hati dengan wortel - 150 g, teh dengan lemon - 180 ml.
  • Untuk malam: susu - 200 ml.
  • Petunjuk untuk diet nombor 11o

Hadkan garam meja (6-8 g / hari), rangsangan kimia dan mekanik perut, saluran empedu.

Makanan dimasak dalam rebus, dibakar, dibakar, disapu dan tidak digosok bentuk, dikukus. Suhu makanan ialah 15 hingga 60-65 ° C

Cecair percuma 1.5-2 l. Irama pemangkasan pecahan, 4-6 kali sehari.

Diperlukan: 250 ml roti kvass, 1 telur ayam, 2 timun segar, 1 lobak merah, 2-3 ubi kentang, 30 g krim masam, sayur-sayuran (dill, pasli, bawang hijau), gula secukup rasa.

Memasak Rebus telur, kentang, wortel. Potong menjadi kiub bahan yang diperlukan, tambah kvass, krim masam, campurkan. Masukkan gula secukup rasa. Sebelum digunakan, masukkan sayur cincang ke pinggan.

Memerlukan: 400 ml roti kvass, 1 telur ayam, 60 g daging rebus (sebaik-baiknya daging lembu), 2 timun segar, 1 wortel, 2-3 ubi kentang, 30 g krim masam, sayur-sayuran (dill, pasli, bawang hijau).

Memasak Pre-rebus daging, telur, wortel, kentang. Seterusnya, sediakan hidangan dan berkhidmat sebagai resipi sebelumnya.

Diperlukan: 1 telur ayam, 100 g tulang untuk sup (daging lembu) (jika daging lembu diperlukan untuk penyediaan hidangan utama, jumlahnya dinaikkan kepada 250 g), 1 lobak, pasli secukup rasa.

Memasak Untuk menyediakan sup, anda mesti mengambil daging lembu tanpa lemak, membasuhnya, memisahkannya dari lemak, filem, tendon. Tulang, dari mana daging dipisahkan, tuangkan dengan air sejuk dan masak selama 2.5-3 jam. Buih yang terbentuk pada permukaan sup terus dikeluarkan. Selepas itu, keluarkan tulang dari sup dan tambah daging (yang kemudiannya boleh digunakan dalam penyediaan kursus kedua). 20-30 minit sebelum akhir memasak menambah kepada pasir halus dicincang halus, wortel, garam secukup rasa. Segera sebelum akhir mendidih, pukul telur dalam mangkuk yang berasingan dan tuangkan, kacau, ke dalam sup. Sebelum digunakan, masukkan sayur cincang kepada sup.

Diperlukan: untuk mi: 1/2 ayam telur, 50 g tepung; untuk sup: 300-400 g ayam, 1-2 ubi kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, sayur-sayuran (parsley) secukup rasa.

Memasak Untuk membuat mi buatan sendiri, menguli doh. Untuk melakukan ini, tambahkan tepung telur 1/2 telur, sedikit air, garam di hujung pisau. Kukuk doh, biarkan selama 30 minit di tempat yang hangat, ditutup dengan tuala yang bersih. Selepas adunan doh, gulung ke dalam lapisan nipis, taburkan dengan tepung dan potong ke jalur nipis (lebar 7-8 cm), dan jalur-jalur ini melintang ke dalam nipis. Keringkan mi yang diperolehi di atas meja, sebelum ini ditaburi dengan tepung, selama 20-30 minit. Sebelum menambah sup supi mesti direbus dalam jumlah besar air masin. Untuk menyediakan sup, tuangkan air sejuk ke atas ayam dan rebus, buang buih yang membentuk, selama 1.5-2 jam. Kemudian masukkan kentang dadu atau cubed, pasli, dan garam ke dalam sup. Tuangkan lobak merah, bawang dan rebus dalam minyak sayuran, kemudian masukkannya ke sup. Segera 10 minit sebelum akhir memasak, tambahkan mi yang dimasak terlebih dahulu ke sup dan terus masak, kacau sekali-sekala. Sebelum makan, sayur-sayuran akan ditambah ke dalam jadual di mi.

Memerlukan: 2-3 kentang, 2 wortel, 1 buncis, 1/4 kubis, 1/4 zucchini, 100 ml sos tomato, sayur-sayuran secukup rasa.

Memasak Sayur-sayuran dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana dan reneh selama 15-20 minit, kemudian tuangkan sos tomato itu, tambah garam secukup rasa dan reneh lagi selama 20 minit, jika perlu, tambahkan air. Taburkan sayur sebelum disajikan. Sos tomato boleh diganti dengan menambah 2-3 tomato segar.

Diperlukan: 4-5 keping lobak merah, 50 ml susu, 20 g semolina, 1 telur ayam, 20 g tepung, 50 g mentega untuk menggoreng, 30 g krim masam, garam, gula secukup rasa.

Memasak Panaskan wortel, basuh, parut dan masak dengan susu dan minyak sedikit selama 30 minit, kemudian perlahan-lahan, kacau sentiasa, tambah semolina, gula. Dalam jisim ini menambah telur ayam, kacau dengan teliti. Bentuk potongan saiz sederhana, kemudian gulungkannya dalam tepung atau serbuk roti dan goreng dalam mentega hingga coklat keemasan. Kentang wortel dihidangkan di atas meja, dengan pilihan menambah krim masam rendah lemak.

Memerlukan: 1 kepingan kecil kubis, 1 bawang, 150 g daging rebus, 50 g beras rebus, 50 g mentega, 50 g tomato atau sos krim masam.

Memasak Kosongkan kubis dari daun teratas. Pisahkan daun antara satu sama lain dan dari tangkai dan rebus mereka dalam jumlah besar air, selepas menambah garam. Daging kurus rebus (contohnya daging lembu), bawang cincang melalui penggiling daging, kemudian kacau dengan nasi rebus dan kacau dengan teliti, tambah garam secukup rasa. Pembuangan yang terhasil dibahagikan kepada bahagian yang sama dan membungkus daun kubis. Goreng gulungan kubis yang disumbat sehingga coklat keemasan, kemudian tambahkan sos tomato atau krim masam dan terus masak sehingga masak sepenuhnya pada api kecil selama 20 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

Memerlukan: 150-200 g fillet ikan laut atau sungai, 1 bawang merah, 1 lobak merah, 2 lada paprika, 1/4 zucchini, hijau (parsli) secukup rasa.

Memasak Masukkan potongan fillet dalam mangkuk, tuangkan air sejuk ke atasnya, tambahkan pasli, wortel diced, bawang, lada Bulgaria, 1/4 zucchini, masak sehingga masak dan masak dengan api kecil selama 15 minit. Masukkan garam secukupnya sebelum habis memasak. Broth boleh digunakan secara berasingan sebagai asas untuk kursus pertama diet. Hidangan ini boleh dimakan dengan sos tomato. Sebelum berkhidmat, letakkan ikan itu dengan kemas di atas pinggan, letakkan sayur-sayuran di sebelahnya, taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus dan sajikan segera ke meja.

Diperlukan: 1 bit, 1 lobak merah, 1 bawang merah, 100 g sauerkraut, 3 kentang, 2 timun segar, 50 g minyak sayur-sayuran.

Memasak Rebus bit, lobak, kentang. Sayur-sayuran sejuk, kupas dan potong kepada kiub kecil. Masukkan kubis dan bawang cincang halus dan timun segar. Campurkan semua sayur-sayuran dengan teliti dan isi minyak sayuran. Tambah garam secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan vinaigrette dengan sayur-sayuran segar dicincang halus. Hidangan ini boleh digunakan untuk pemulihan daripada penyakit berjangkit kecil. Sauerkraut boleh dikecualikan daripada komposisi hidangan, jika disyorkan dalam diet untuk mengehadkan penggunaan makanan dan hidangan, menyebabkan peningkatan pembentukan gas.

Diperlukan: 200 ml susu, 20 g kanji kentang, 10 g gula.

Memasak Pra-membubarkan kanji kentang dalam 25 ml susu sejuk, kacau sentiasa. Bawa susu yang lain ke dalam mendidih, kemudian tambah kanji dan gula yang dicairkan dan kacau sentiasa. Kissel harus bertegas, yang mana ia biasanya diletakkan selama 10-15 minit dalam mandi air. Sebelum berkhidmat, mencium mesti disejukkan ke suhu bilik.

Memerlukan: 200 ml air, 2 epal, 20 g kanji kentang, 10 g gula.

Memasak Kanji kentang yang telah dicairkan dalam 25 ml air sejuk, kacau sentiasa dengan pukul. Epal epal, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan. Letakkan epal dalam mangkuk kecil, tuangkan air sejuk ke atasnya dan biarkan mendidih, kemudian teruskan reneh dengan api kecil selama 5-6 minit. Epal mengisar melalui penapis dan tambah lagi ke air yang tinggal. Campurkan epal parut dengan sup yang tinggal, tambah kanji kentang yang sudah masak dan gula, kacau sekali lagi dan masak. Sebelum digunakan, mencium mesti disejukkan.

Memerlukan: 100 g keju kotej, 1 telur ayam, 15 g semolina, 1 epal, vanila di hujung pisau, 50 g mentega untuk menggoreng.

Memasak Curd mengisar melalui penapis atau mince. Peel epal untuk puding, teras, parut atau mince, dipotong sebelum menjadi kepingan. Protein dipisahkan daripada kuning telur dan disebat menjadi busa tebal. Tambah epal parut untuk jisim curd, campuran, tambah gula, vanillin pada hujung pisau. Protein yang dicambuk, sentiasa kacau, masukkan ke dalam jisim curd. Letakkan puding yang dihasilkan dalam bentuk, sebelum dilincirkan dengan mentega, di atasnya boleh dihirup dengan kuning telur. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit.

Memerlukan: 2 telur ayam, 50 ml susu, 1/2 lobak merah, 1 lada bel. Memasak Rebus sayur dan potong kecil. Prinsip berasingan. Pukul mereka menjadi buih tebal, dan kemudian, terus menewaskan, tambah kuning telur, susu dan garam secukup rasa. Tambah sayuran cincang kepada jisim. Lubricate pan dengan mentega, letakkan telur dadar di atasnya dan dimasukkan ke dalam air mandi selama 15-20 minit. Sebelum berkhidmat, telur hancur boleh ditaburi dengan herba segar dicincang halus.

Diperlukan: 150 g daging lembu, 1/2 bawang merah, 1/2 lobak merah, 50 g mentega, 50 g sos tomato, herba segar (dill, pasli) secukup rasa.

Memasak Rebus daging sehingga masak sepenuhnya (ia harus dengan mudah ditikam dengan garpu). Selepas itu, potong dengan kepingan 5 cm dan lebar 0.5 cm. Potong sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil dan tumis pada api yang rendah sehingga coklat keemasan. Tambah daging yang dihiris untuk sayur-sayuran, campurkan, masukkan sos tomato, garam secukup rasa, terus rebus hidangan selama 15-20 minit. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan herba segar.

Diet nombor 11 (jadual 11): makanan untuk anemia, batuk kering, penipisan badan

Diet nombor 11 (jadual 11) - sistem pemakanan perubatan, yang ditetapkan untuk tuberkulosis pulmonari, nodus limfa, sendi dan tulang, serta penurunan berat badan (selepas pembedahan, kecederaan dan penyakit berjangkit).

Penggunaan makanan terapeutik ini dalam masalah di atas adalah mungkin hanya jika tiada lesi sistem pencernaan.

Tujuan pelantikan sistem pemakanan perubatan No. 11 adalah untuk memulihkan keadaan tenaga, meningkatkan pertahanan tubuh, dan juga meningkatkan proses regenerasi di organ yang terjejas. Menu diet nombor 11 mempunyai kalori yang tinggi.

Komposisi kimia diet nombor 11:

  • Belkig (sayur 40%, haiwan 60%);
  • lemak (sayur-sayuran 20-25%, haiwan 75-80%);
  • karbohidrat;
  • garam 15 g;
  • cecair 1.5-2 liter.

Runcit harian massa: 3 kg.

Pengambilan harian diet 11: 2900-3400 kcal.

Diet: 4-6 kali sehari.

Petunjuk untuk kegunaan diet nombor 11

  • mengurangkan berat badan;
  • tuberkulosis paru-paru, nodus limfa, tulang, sendi (dengan gangguan atau penyingkiran ringan);
  • keletihan selepas operasi, kecederaan, penyakit berjangkit;
  • anemia (anemia);
  • radang paru-paru (radang paru-paru).

Diet nombor 11 (Jadual 11) - makanan

Apa yang boleh anda makan dengan diet nombor 11:

Sup: membolehkan apa-apa sup yang anda suka.

Bijirin: apa-apa bijirin yang berbeza, terutama soba dan oat, pasta, juga obovye (rebus atau rebus).

Sayuran, sayur-sayuran: berbeza, dalam bentuk apa pun, tetapi lebih kerap - mentah.

Daging, ikan: jenis daging, ayam dan ikan yang berlainan, tidak termasuk hanya sangat lemak, dalam sebarang bentuk masakan. Juga dibenarkan: hati, ham, sosej, anjing panas, herring, kaviar, sturgeon, ikan dalam tin, dll.

Telur: dalam apa-apa kuantiti, dalam jenis penyediaan yang berlainan.

Buah-buahan dan buah-buahan: gunakan dalam bentuk yang tinggi dalam bentuk segar, serta dalam pelbagai pemprosesan masakan.

Produk tenusu: pelbagai jenis adalah dibenarkan, semestinya keju dan keju.

Gula-gula: madu, jem, jem dan apa-apa makanan manis yang lain.

Produk tepung: gandum dan roti rai, semua jenis produk tepung.

Lemak: sayuran dan mentega dalam bentuk semulajadi, ghee - untuk memasak.

Minuman: pelbagai minuman, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, dan juga kuah dogrose dan dedak.

Apa yang tidak boleh dimakan apabila diet 11:

  • daging yang sangat berlemak, ayam dan ikan;
  • daging lembu, daging babi, daging kambing dan lemak memasak;
  • sos berlemak dan pedas;
  • kek dan pai dengan sejumlah besar krim.

Diet nombor 11 (jadual nombor 11): menu untuk minggu ini

Diet nombor 11 adalah pelbagai dan memberi manfaat kepada badan. Berikut adalah menu sampel untuk jadual nombor 11 untuk minggu ini.

Sediakan produk dengan cara yang anda suka. Suhu menghidangkan hidangan adalah 15-65 ° C Selain makanan, jangan lupa minum air.

Isnin

Sarapan pagi: telur hancur, keju kotej dengan buah dan krim masam, bun teh.

Makan tengah hari: keju, rosehip merebus.

Makan malam: sup ayam dengan pasta, rebus sayuran, teh.

Makan malam: kentang zrazy dengan daging atau kubis, salad sayuran, kompot.

Selasa

Sarapan pagi: cheesecake dengan krim masam dan jem, kopi dengan susu.

Makan tengah hari: jeli buah.

Makan tengah hari: sup dengan krim masam, ladu dengan bawang putih dan sayur-sayuran, merebus teh bran.

Makan tengahari: ryazhenka, cookies.

Makan malam: gulung kubis malas, sayur-sayuran.

Rabu

Sarapan pagi: telur hancur dengan sosej, bawang dan tomato, lobak merah dan jus epal.

Makan tengah hari: jeli buah.

Makan malam: sup krim dengan cendawan, fillet ayam, salad sayur-sayuran.

Makan tengah hari: yogurt dengan bijirin.

Makan malam: kentang tumbuk, gulai, sayur-sayuran yang dibakar.

Khamis

Sarapan pagi: sup manis tenusu dengan oat, sandwic dengan keju, teh.

Makan tengah hari: sup dengan bebola daging dan nasi, kubis rebus dengan daging, jus.

Waktu teh: keju, teh.

Makan malam: pasta, potong ayam, salad sayuran, jeli.

Jumaat

Sarapan pagi: nasi manis dengan epal, jus.

Makan tengah hari: milkshake dengan buah.

Makan tengah hari: sup ayam dengan barli, beefsteak, sayur-sayuran.

Makan malam: pilaf, salad dari kubis segar dengan wortel, jus tomato.

Sabtu

Sarapan pagi: pancake dengan keju kotej dan krim masam, kopi dengan susu.

Makan tengahari: salad buah.

Makan tengah hari: sup ayam dengan kembang kol, rebus sayur dengan daging.

Makan malam: kentang rebus, ikan bakar dengan sayur-sayuran, kompot.

Ahad

Sarapan pagi: oat manis dengan buah dan krim, koko.

Makan tengah hari: sandwic, teh.

Makan tengah hari: sup dengan krim masam, penkek dengan daging, compote.

Makan tengah hari: beri, buah-buahan, jus.

Artikel berkaitan

Diet nombor 10a (Jadual nombor 10a): makanan untuk penyakit sistem kardiovaskular

Diet ekspres yang berkesan untuk penurunan berat badan yang cepat

Hari berpuasa untuk penurunan berat badan - pada kefir, soba, epal dan pilihan menu lain

Diet nombor 1b (nombor meja 1b) - makanan untuk gastritis, ulser gastrik dan ulser duodenal semasa keterukan mereka

Diet nombor 1a (nombor meja 1a) - makanan untuk gastritis akut dan eksaserbasi ulser gastrik dan duodenum

Diet nombor 15 (jadual nombor 15): makanan untuk peralihan dari diet terapeutik pada diet tetap

Untuk memberi komen Balas balasan

Rekod ke doktor

Penyakit dengan abjad

Jika digigit oleh tawon. Pertolongan pertama untuk gigitan tawon, lebah, bumblebee atau tanduk

Psoriasis - keterangan, jenis, sebab, gejala dan rawatan psoriasis

Pharyngitis Penerangan, jenis, sebab, gejala dan rawatan faringitis

Angina Penerangan, gejala, jenis dan rawatan angina

Buasir - keterangan, jenis, sebab, pencegahan dan rawatan buasir

Furunculosis - Punca, Gejala dan Rawatan Furunculosis

Diet nombor 10a (Jadual nombor 10a): makanan untuk penyakit sistem kardiovaskular

Diet ekspres yang berkesan untuk penurunan berat badan yang cepat

Pericarditis - gejala, jenis, sebab dan rawatan perikarditis

Bagaimana untuk membuang perut di rumah

Dadah mengikut abjad

Dapatkan ujian

Langgan kemas kini

Rekod berkaitan

Penyakit dengan abjad

Dadah mengikut abjad

Segar

Paling banyak dilihat

Popular

Tajuk: penyakit, penyebab penyakit, gejala penyakit, diagnostik, ujian, pencegahan, pertolongan cemas, rawatan, ubat-ubatan rakyat, perundingan doktor, berita.

Apabila menggunakan bahan dari laman web ini, pautan ke tapak diperlukan.

Diet dengan keletihan

Dengan berat badan yang tidak mencukupi atau pengurangan berterusan, doktor mengesyorkan mengubah diet dan mengisi dengan produk yang akan membantu mengatasi penuaan yang menyakitkan dan manifestasi keletihan lain - keletihan fizikal dan mental, sikap tidak peduli, menggigil, atrofi otot, sembelit dan penurunan prestasi.

Rawatan kekurangan bermula dengan peningkatan jumlah makanan yang digunakan, nilai tenaga (lebih banyak protein dan karbohidrat mudah dicerna) dan sedikit penurunan dalam jumlah lemak, menggantikan haiwan dengan analog sayuran mereka. Adalah wajar untuk meningkatkan penggunaan vitamin 2 kali.

Nilai tenaga makanan seseorang yang kurus harus mencapai 40 kkal per 1 kg berat badan dengan tenaga kurang fizikal. Sebagai contoh, kadar harian lelaki semasa rehat tidur adalah kira-kira 2,400 kkal, dalam mod biasa - 2800 kkal.

Meningkatkan jumlah protein dicapai dengan memperkenalkan produk tenusu, susu, ikan, daging dan daging ke dalam menu. Makanan yang kaya dengan protein adalah: telur rebus, omelette protein, puding keju yang dikukus, ikan rebus, bebola daging, pate hati, arnab atau daging ayam yang dimasak atau direbus.

Meningkatkan jumlah lemak, anda perlu membawa kandungan mereka dalam anjing siap sehari. Sumbernya boleh: mentega semulajadi, krim masam, minyak sayuran, produk tenusu dengan kandungan lemak biasa, marjerin, ikan berlemak. Daging, memasak dan lemak kambing tidak digalakkan.

Jumlah karbohidrat diberikan kepada anjing sehari, sementara dalam diet termasuk sayuran segar, buah-buahan, buah beri, bijirin sprouted, bijirin, coklat, madu, jem dan roti wholemeal.

Sebagai sumber vitamin C, A, E, kalsium, magnesium, kalium, zink, tembaga, selenium dan mangan, yang diperlukan untuk memerangi kekurangan, lebih baik menggunakan kompleks vitamin mineral siap sedia. Di samping itu, makanan yang dipanggil sangat baik menumpu dengan satu set bahan berguna yang seimbang yang boleh digantikan oleh makanan bayi biasa. Makanan bayi boleh dimakan dengan mencairkan air, menggantikan produk tenusu dengan mereka atau menambah hidangan lain. Makanan kalengan untuk makanan bayi dari hati, daging, ikan, dengan penambahan sayuran dan bijirin juga berguna.

Oleh kerana tubuh lemah semasa kekurangan, perlu menghilangkan makanan yang sukar untuk dicerna dari diet - seperti cendawan, kekacang, daging berlemak, sosej mentah, sayuran dan buah-buahan dengan kertas pasir tebal, kasar.

Dari resipi yang popular

Minuman bir tuang 2 sudu besar. l Daun Lungwort, tambah 1 sudu besar. l madu, letakkan api dan rebus sehingga jumlahnya dikurangkan sebanyak separuh.

Ambil 3 kali sehari selama 10 minit sebelum makan selama 1-2 sudu teh, minum air.

Campurkan: 100 g daging babi atau lemak babi, 100 g koko, 1 sudu teh. Jus lidah (tumbuhan tidak lebih muda dari 2 tahun). Ambil 1 sudu besar. l., minum susu panas.

Resipi nenek saya

Dan kemudian bertentangan dengan apa yang orang biasanya cenderung menurunkan berat badan - makan makanan yang enak, tinggi kalori.

Selain itu, jumlah kalori yang digunakan mesti melebihi jumlah yang digunakan.

Bahagian secara beransur-ansur meningkat untuk membangunkan tabiat diet yang banyak sistematik.

Masakan terbaik untuk penambahan berat badan ialah Ukraine :).

Tetapi jumlah protein tidak boleh melebihi 100 g sehari (g pada kekurangan).

Sebelum makan, anda perlu menyediakan makanan pembuka selera yang sesuai (ikan asin, ikan kaviar, daging ikan atau daging salai).

Di samping hidangan sisi sayuran untuk daging, pelbagai bijirin, pasta, kentang (digoreng, dibakar dan disiram dengan lemak, direbus dengan mentega, kentang tumbuk dengan kuning telur, susu atau krim dan mentega) disyorkan.

sebilangan sosis yang merokok,

lobak, roti dan mentega.

jus buah, roti

stik panggang dengan bawang,

omelette dari satu telur dengan kacang hijau,

roti, mentega, kopi dengan krim

salad hijau dengan lobak dan krim masam,

salad sayuran dengan mayonis,

ham, mentega, roti, teh

Keju Belanda, mentega, roti, teh

asap rokok, timun, mentega, roti, teh

sup tomato dengan nasi,

bun koko

penkek dengan keju kotej dan krim, jus buah-buahan dan sayur-sayuran

Resipi yang serupa

mengerikan dan buta huruf. buruk

Resipi yang paling lazat pada minggu ini

Jawapan kepada soalan

Foto baru untuk resipi

Semua yang anda ingin tahu tentang memasak, tetapi takut untuk bertanya:

- Semua tentang kitar semula dan sisa

Gambar dan resipi, kecuali dinyatakan sebaliknya, adalah hak cipta dan dilindungi oleh undang-undang hak cipta.

Mencetak semula dan sebarang pembiakan bahan dari laman web ini hanya mungkin dengan kebenaran penulis.

Apakah keletihan?

Kemerosotan - penurunan berat badan yang progresif di mana indeks jisim badan (BMI) dikurangkan kepada 20 kg / m 2 atau kurang.

BMI = berat badan (kg) dibahagikan dengan ketinggian (m) kuasa dua.

Terdapat tiga tahap kekurangan, bergantung kepada indeks BMI:

  • pengurangan ringan: BMI = 17..20 kg / m 2;
  • kadar pengurangan purata: BMI = 16..17 kg / m 2;
  • pengurangan yang teruk: BMI = kurang daripada 16 kg / m 2.

Kemerosotan boleh menjadi primer, disebabkan oleh pemakanan yang kurang baik, dan menengah - akibat gangguan metabolik dan penyakit.

Punca Keletihan

  • sekatan paksa atau sukarela dalam pemakanan biasa;
  • penyakit sistem pencernaan, penyakit lain;
  • ubat-ubatan yang mengurangkan selera makan;
  • gangguan mental;
  • penyakit hormon.

Anda harus tahu bahawa keletihan penuh dengan akibat yang serius. Kekurangan berat badan secara ketara meningkatkan kemungkinan membina penyakit kardiovaskular dan onkologi, penyakit pulmonari obstruktif kronik. Penghidap penghapusan, secara purata, memendekkan nyawa mereka.

Gejala keletihan

  • penurunan berat badan yang sederhana, kelemahan yang semakin meningkat, keletihan fizikal dan mental yang cepat, sikap tidak peduli, ketenangan;
  • rasa lapar yang berterusan, dahaga, kecenderungan sembelit, mula bengkak kaki, kaki, atrofi otot.

Tahap keletihan purata:

  • penurunan tajam dalam kecekapan, kencing kerap, pembaziran otot yang ketara, kehilangan jisim otot, pening kepala, kebas kelamin;
  • muka menjadi tidak senonoh: kehilangan muka berat, lipatan dan kedutan muncul.

Keletihan yang teruk:

  • kehilangan sepenuhnya tenaga kerja dan keupayaan untuk bergerak secara bebas;
  • dalam bentuk edematous, ascites diperhatikan;
  • jika tiada edema: ciri-ciri wajah yang tajam, mata jatuh, kulitnya rapat rapat di sekitar tulang muka;
  • sakit otot, kejang muncul, psikosis berkembang;
  • kulit menjadi kering, berkedut, kering, keringat tidak hadir.

Kehilangan berat badan yang progresif di bawah normal memerlukan lawatan ke doktor untuk mengetahui sebab-sebab apa yang berlaku. Dalam kes keletihan yang teruk, pesakit adalah tertakluk kepada kemasukan segera.

Rawatan depletion

Pemeriksaan pesakit dijalankan untuk mengecualikan penyakit yang mungkin menyebabkan keletihan sekunder. Sekiranya penyakit itu dikesan, ia dirawat.

Rawatan keletihan utama adalah memastikan pemakanan berkualiti kuantitatif dan berkualiti tinggi. Untuk meningkatkan penyerapan protein dan meningkatkan pemakanan massa otot, adalah dinasihatkan untuk menambah makanan berkonsentrasi dan ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor.

Diet dengan keletihan

Diet adalah berasaskan nutrisi nilai tenaga yang meningkat disebabkan oleh peningkatan jumlah protein dan karbohidrat mudah dicerna terhadap latar belakang pengurangan kandungan lemak dan struktur penggunaannya. Jumlah vitamin meningkat sebanyak 1.5-2 kali berbanding dengan norma fisiologi.

Nilai pemakanan makanan harus ditingkatkan dengan sekurang-kurangnya 5 kkal per 1 kg berat badan normal. Nilai tenaga harian untuk lelaki sepatutnya ialah 2800 kkal, dengan daya tahan katil. Apabila anda mencapai jisim nilai normal harus pergi ke diet biasa.

Pengambilan protein perlu ditingkatkan kepada 1.4-1.6 g setiap 1 kg berat badan normal (g setiap hari). Tidak kurang daripada 60% makanan harus jatuh pada produk tenusu, telur, ikan, daging. Pengambilan protein yang lebih tinggi tidak digalakkan.

Penggunaan lemak perlu 0.7-0.8 g setiap 1 kg berat badan normal (50-60 g sehari). Keutamaan harus diberikan kepada minyak lembu, produk tenusu, minyak sayur-sayuran, ikan laut yang dimasak dengan sederhana, kaya dengan asam omega-3. Ia adalah perlu untuk menghadkan penggunaan daging lembu dan lemak kambing, tidak termasuk minyak masak, hidro-lemak, marjerin keras.

Pengambilan karbohidrat dinaikkan kepada 6 g setiap 1 kg berat badan biasa (g setiap hari). Penggunaan buah-buahan, buah-buahan, sayur-sayuran, roti wholemeal, madu, jem, coklat adalah disyorkan. Jika saluran pencernaan mengalami gangguan dan pencernaan makanan merosot, produk bijirin dikecualikan daripada diet.

Peningkatan pengambilan vitamin (C, A, E, beta-karoten, macronutrien kalsium, magnesium, kalium, unsur surih besi, zink, tembaga, mangan, selenium) adalah disyorkan.

Pemprosesan masakan makanan haruslah dengan pembersihan gastrousus usus sederhana, rangsangan sederhana sekresi kelenjar pencernaan, jika tidak ada kontraindikasi. Adalah disyorkan untuk tidak mengecualikan makanan yang sihat daripada diet: kekacang, cendawan, daging panggang, sosej merokok.

Suplemen makanan yang penting boleh menjadi tumpuan diet khusus: nutrizon, peptamen, berlamin, lengkap, nutren.

Ia boleh diterima menggunakan formula pemakanan untuk makanan bayi: novolact, nutrilak, semilak.

Ubat untuk keletihan

  • adaptogens: nooclerin, ginseng, cropanol, mildronate, carnitine kiri, stimol;
  • hormon anabolik: methandienone, methandriol;
  • ubat gabungan: alvitil, vitrum plus, gerimax, duovit, complivit, oligovit, supradin, multivitamin upsavit, centrum.

Pemulihan rakyat untuk keletihan

  • 2 sudu besar. daun dihancurkan ubat medunitsa tuang 1 liter bir, tambah 1 sudu besar. madu dan rebus hingga separuh daripada jumlah asal, ambil 3 kali sehari selama 1-2 sudu teh. sebelum makan dengan air;
  • madu dengan jus lobak merah segar atau susu dicurahkan setiap hari;
  • paun akar comfrey direndam menjadi jisim doh, tambah separuh jumlah madu dan campuran, ambil 1 sudu teh. 3 kali sehari dengan air;
  • 20 g ekor bunga semanggi cendawan mencurahkan 1 cawan air mendidih, bersikeras, ambil 3 kali sehari untuk 2-3 sudu makan;
  • 100 g madu + 100 g lemak babi + 100 g koko + 15 ml jus aloe (tumbuhan mestilah sekurang-kurangnya 2 tahun) - campurkan dan ambil 1 sudu besar. dengan segelas susu panas;
  • 200 g kacang walnut + 200 g kismis + 200 g aprikot kering + 2 keping limau dengan semangat + 200 g madu - campurkan, ambil 1 sudu teh. 3-4 kali sehari untuk mengekalkan pertahanan dan nada badan keseluruhan.

    PERHATIAN! Maklumat di laman web ini adalah untuk rujukan sahaja. Mendiagnosis dan menetapkan rawatan hanya boleh menjadi doktor pakar di kawasan tertentu.

    7 produk untuk membantu mengatasi kekurangan

    Kadang-kadang kita berasa sangat letih, hanya letih. Kerana anda perlu bekerja keras, atau kerana tekanan yang kami alami, atau semata-mata kerana anda tidak dapat tidur. Kadang-kadang kelelahan seolah-olah tidak dapat dijelaskan, di mana ia boleh dikaitkan dengan apa-apa kelainan dalam badan.

    Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang beberapa produk yang, kerana nilai pemakanan dan kandungan vitamin dan mikroelemen yang berbeza di dalamnya, akan membantu mengatasi keadaan keletihan dalam beberapa hari. Ini adalah oat, debunga, koko, spirulina, biji popok, alpukat dan pisang.

    Oats - produk yang sangat berkhasiat, dan ia mengandungi banyak serat, vitamin dan pelbagai unsur surih. Ia memberikan tenaga badan, dan, pada masa yang sama, mempunyai kesan yang santai.

    Gabungan sifat ini sangat sesuai apabila keletihan dikaitkan dengan tekanan, kebimbangan, atau peningkatan kegelisahan.

    • Ia boleh dimakan mentah pada perut kosong, dalam bentuk serpihan yogurt (buah dan kacang ditambahkan kepada mereka).
    • Minuman yang indah disediakan dari oat, yang boleh menggantikan susu. Ia dipanggil "susu oat".
    • Oatmeal boleh membakar cookies dan membuat wafel.
    • Ia juga boleh ditambah kepada krim dan panggang untuk memberi mereka konsistensi yang diingini.

    Pollen

    Pollen adalah salah satu superfoods. Ia sangat diperlukan bagi mereka yang mengalami keletihan, terlalu banyak kerja dan kehilangan selera makan. Ia juga merupakan makanan tambahan yang sangat baik untuk kanak-kanak, atlet dan wanita hamil.

    Ia boleh diambil pada waktu pagi, semasa sarapan pagi, menambah hidangan dan minuman yang berlainan, tetapi terlebih dahulu butiran-butiran perlu digali supaya debunga lebih baik dicerna dan diserap.

    Diesel, seperti produk lebah lain (madu, propolis), sangat disarankan untuk keletihan dan kekebalan yang dikurangkan.

    Kakao

    Bercakap mengenai sifat pemakanan koko, ia harus dibezakan daripada coklat, yang tidak begitu baik untuk kesihatan, kerana ia mengandungi gula dan lemak berbahaya.

    Kokas tulen (pahit) pada dasarnya adalah produk perubatan. Ia merangsang dan mengawal sistem saraf.

    Ia boleh ditambah ke mana-mana smoothies dan pencuci mulut dan dipanaskan dengan madu lebah, gula tebu atau sirap agave. Sekiranya anda memerlukan konsistensi yang lebih gemuk, anda boleh mencampurkannya dengan sedikit minyak kelapa pada tekanan yang pertama.

    Spirulina

    Rumpai laut ini boleh melakukan keajaiban dengan kesihatan kita, dan ia harus dimasukkan dalam diet kita setiap hari. Ia mempunyai banyak nutrien yang berbeza, yang sering kurang dalam tubuh kita.

    Spirulina boleh ditambah kepada hidangan yang berlainan atau dimasukkan ke dalam smoothie pagi anda.

    Maca Peru

    Akar ini, yang tumbuh di Peru, sebagai makanan tambahan dalam bentuk serbuk telah menjadi popular di seluruh dunia. Ia mempunyai sifat tenaga dan perangsang dan disyorkan terutamanya untuk wanita semasa menopaus, kerana ia mempengaruhi perubahan hormon.

    Penjagaan harus diambil untuk menambah makanan atau minuman kepada Maca, kerana penggunaannya yang berlebihan dapat menyebabkan kerengsaan saraf yang meningkat. Adalah lebih baik untuk memulakan dengan secubit (kira-kira 3 g) dan membawa "dos" kepada 9 g, tidak lebih.

    Ambil Maca dengan baik dengan air atau jus (serbuk dicampurkan dengan sedikit cecair).

    Alpukat

    Ia adalah salah satu yang paling seimbang dalam komposisi buahnya, ia sangat berkhasiat. Alpukat kaya dengan vitamin dan microlin, ia mengandungi banyak lemak serat dan sihat.

    Dengan makan setengah alpukat di pagi hari, kami menyediakan bekalan tenaga yang baik pada awal hari.

    Anda boleh menambahnya kepada salad dan smoothie, atau menjadikannya krim sejuk lazat (anda boleh menggunakannya sebagai aperitif).

    Pisang

    Walaupun ia adalah buah (ahli botani, ia adalah benar, mereka mendakwa bahawa ia adalah buah), pisang, oleh sifat pemakanannya, boleh dikaitkan dengan produk yang mengandungi kanji. Pisang memberi rasa kenyang, nutrien yang terkandung di dalamnya, membolehkan kita berasa kenyang selama beberapa jam.

    Anda boleh makan pisang dalam bentuk semulajadi mereka, atau anda boleh, dengan mencampurkannya dengan koko, biji popok dan susu oat, menjadikannya smoothie dengan rasa yang indah. Minuman ini sangat berkhasiat dan memberi kekuatan.

    Anda boleh membakar pisang dengan kayu manis dan madu dalam ketuhar. Pencuci mulut ini sangat berguna, terutamanya dalam cuaca sejuk.

    Pengekalan cecair di kaki: bagaimana untuk mengatasinya?

    Walaupun mereka tidak lagi bersama kami, mereka akan kekal selama-lamanya di dalam hati kita

    5 produk yang berkesan membersihkan kolon

    6 kawasan badan yang sesuai untuk urutan

    Syampu dan topeng buatan sendiri akan membantu membersihkan rambut toksin, membuang lemak dan menguatkannya

    © 2018 Langkah untuk Kesihatan | Blog gaya hidup yang sihat. Jaga kesihatan anda!

    Pemakanan dengan keletihan

    Ia adalah dalam amalan onkologi bahawa pelbagai gangguan makan sering didapati di kalangan lelaki dan wanita dengan pelbagai jenis proses invasif. Variasi malnutrisi yang melampau adalah kekurangan lengkap tubuh manusia atau cachexia. Kekerapan berlakunya variasi malnutrisi yang kurang jelas, bervariasi antara 30-90%, yang ditentukan oleh bentuk proses malignan, keparahan penyakit, serta ciri-ciri individu.

    Lebih separuh daripada pesakit dengan proses onkologi pada masa menubuhkan diagnosis klinikal menunjukkan penurunan ketara dalam jisim badan, dan dalam 10% beberapa kriteria untuk kekurangan zat makanan yang teruk didiagnosis. Selalunya gangguan seperti ini berlaku pada pesakit dengan diet tidak seimbang atau monoton, mengalami kecanduan alkohol atau nikotin.

    Antara kemungkinan gangguan makan yang diperhatikan:

    • 40% mempunyai anoreksia;

    • 60% mempunyai perut penuh;

    • 40-60% - rasa kenyang pramatang;

    • 46% mempunyai pelbagai perubahan sensasi rasa;

    • 41% mempunyai mulut kering dan loya;

    • 27% - muntah, sering diulang.

    Dalam kes-kes kanser yang lebih tinggi, lebih daripada 80% pesakit mempunyai kombinasi gejala di atas: kekurangan selera makan, mual berterusan, dan muntah berulang. Pada masa yang sama, pengurangan berat badan lebih daripada 15% dari aslinya mengurangkan jangka hayat, sejak Malnutrisi mempunyai kesan negatif terhadap banyak proses metabolik, serta sistem imun. Hampir kesemua pesakit dengan pelbagai proses onkologi mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami komplikasi dalam pelbagai penyakit berjangkit purba, kemerosotan proses penyembuhan luka, dalam beberapa kes perkembangan proses septik.

    Ketidaksubelan diet pencernaan memberi kesan buruk kepada keadaan orang yang sihat. Terdapat bukti hubungan antara kekurangan zat makanan dan perkembangan kemurungan, penurunan prestasi dan beberapa masalah psikologi yang lain.

    Punca penurunan berat badan

    Penurunan berat badan diperhatikan kerana pengurangan jumlah tisu adiposa dan otot. Perlu diingat bahawa pada peringkat awal penyakit ini peningkatan dalam jumlah cecair ekstraseluler diperhatikan, yang merupakan sejenis proses pampasan dan agak topeng pengurangan berat badan.

    Penyebab kekurangan zat makanan pada pesakit dengan proses invasif agak berbeza dan berubah. Beberapa kondisional mereka boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan besar:

    • mengurangkan jumlah nutrien yang datang dari luar;

    • pelbagai gangguan proses metabolik;

    Pengurangan dalam jumlah nutrien diperhatikan dalam kes halangan mekanikal di leher, rongga mulut dan pelbagai bahagian saluran pencernaan. Di samping itu, terdapat kesan toksik umum bagi proses tumor pada badan pesakit.

    Anoreksia patut diberi perhatian khusus, atau sebaliknya, keseluruhan gejala kompleks, yang merangkumi pelanggaran rasa dan sensasi penciuman, kehilangan selera makan dan keengganan untuk makanan, perasaan kenyang penuh.

    Perkara-perkara berikut mempunyai kesan negatif untuk mengurangkan selera makan:

    • kesan rawatan kemoterapeutikal tertentu (kerosakan kepada membran mukus, kekurangan vitamin B dan mikroelemen);

    • pencabulan saluran pencernaan itu sendiri (malabsorpsi, motilitas yang merosot);

    • Perubahan keseimbangan hormon (peningkatan dalam sintesis katekolamin, kandungan insulin rendah atau rintangan tisu kepada hormon ini, peningkatan kandungan tryptophan dan rasa tepu pramatang, serta peningkatan kepekatan sebatian asid laktik);

    • pelbagai gangguan metabolik karbohidrat, sebatian lemak dan protein;

    • situasi psikogenik (sindrom kesakitan, pemakanan hospital yang luar biasa);

    • pengaruh produk toksik pembentukan tumor;

    • ketidakupayaan untuk aktiviti fizikal yang mencukupi;

    • interaksi cytokines dan neurotransmitter.

    Satu lagi punca penting pemakanan enteral dalam pesakit kanser adalah terapi khusus (antitumor). Sebagai contoh, pembedahan yang meluas pada perut dan / atau usus boleh menjejaskan proses penggunaan dan penyerapan pelbagai nutrien.

    Kemoterapi, kedua-duanya yang paling moden, dan cukup terkenal dan sering digunakan, boleh mencetuskan gangguan seperti di dalam tubuh manusia sebagai sembelit (cirit-birit), sakit perut pelbagai jenis, pembentukan ulser pada mukosa gastrointestinal, perkembangan halangan usus, mual, muntah, makanan atau produk individu.

    Terapi radiasi hingga ke tahap yang sama menimbulkan pelbagai komplikasi proses pencernaan pada pesakit kanser. Walaupun selepas pendedahan tempatan jangka pendek, ramai pesakit mengadu cirit-birit, muntah, dan mual.

    Masa sukar yang seterusnya adalah pelanggaran metabolisme sebenar karbohidrat, protein dan sebatian lemak. Ciri ini membawa kepada kehilangan berat badan: sebilangan besar pesakit mempunyai keperluan yang rendah untuk tenaga dan nutrien, tetapi kadar metabolisme tinggi. Oleh itu, keperluan pesakit kanser tidak sesuai dengan jumlah tenaga dan nutrien yang masuk.

    Ciri-ciri diet dalam onkologi

    Dalam majoriti pesakit dengan patologi onkologi, pada masa diagnosis klinikal proses invasif ditubuhkan, kekurangan nutrisi diperhatikan. Malangnya, masa ini boleh menyebabkan akibat yang tidak menentu di mana-mana peringkat neoplasma malignan. Kerana ciri ini, adalah penting untuk merancang penjagaan kesihatan yang teliti dan menyeluruh untuk pesakit pada peringkat awal penyakit ini, dan bukan pada tahap cachexia yang teruk.

    Kriteria untuk peningkatan risiko kekurangan pemakanan adalah: pengurangan pengambilan makanan biasa sebanyak 80-60% dari awal, cirit-birit yang berpanjangan, kemoterapi berpanjangan dengan beberapa ubat, keperluan untuk menjauhkan diri dari makanan untuk mempersiapkan kajian diagnostik atau campur tangan pembedahan.

    Pada masa yang sama, makanan diet hanya merupakan salah satu komponen rawatan perubatan untuk pesakit kanser, tetapi bukan komponen rawatan. Tiada diet khas dalam patologi kanser, semuanya ditentukan oleh keadaan pesakit dan patologi khusus. Keperluan untuk mengekalkan berat badan timbul jika pesakit tidak mengalami berat badan berlebihan sebelum penyakit tersebut.

    Penilaian yang salah terhadap kekurangan pemakanan enteral boleh menyebabkan kesilapan dalam pengiraan berat badan yang diingini pesakit. Dalam kebanyakan kes, terdapat pengekalan cecair di dalam tisu pesakit, yang akan menyebabkan penurunan berat badan.

    Dalam kes ini, kriteria tambahan bagi penilaian kekurangan jisim badan boleh dipantau oleh parameter biokimia, iaitu, penunjuk metabolisme protein. Ini termasuk albumin, protein pengikat retinol, trasferin. Perubahan dalam kandungan bahan-bahan protein ini dalam hubungan langsung dengan fungsi sintesis protein dan keparahan kekurangan nutrisi. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh pencabulan metabolisme protein dalam pesakit kanser, penunjuk ini mungkin berat sebelah.

    Ia sepatutnya dalam semua kes proses onkologi untuk mengekalkan diet biasa, proses pengambilan nutrien harus selamat dan fisiologi. Peralihan dari mulut ke pemakanan enteral harus dilakukan hanya sebagai pilihan terakhir, apabila pilihan diet biasa menjadi mustahil.

    Pilihan Suntikan Nutrien

    Peralihan mungkin untuk pemakanan enteral perlu ditimbang dan mengambil kira semua nuansa badan pesakit, iaitu tahap keterukan pesakit kanser, terapi antikanser yang sedang dijalankan dan prognosis yang paling mungkin penyakit ini.

    Mengenai pilihan terbaik untuk pengenalan cadangan penyelesaian nutrien tertentu tidak wujud, hanya mengembangkan standard nutrisi tiruan.

    Kadar metabolik asas pesakit kanser dengan pengambilan makanan biasa dan biasa yang dipelihara adalah sama dengan kalori sehari per kilogram berat badan. Petunjuk ini boleh berubah secara signifikan dalam%.

    Memberi tenaga kepada tubuh pesakit kanser harus mengambil kira faktor tekanan dan keperluan fizikal yang dipanggil. Keperluan ini untuk kalori bukan protein berkisar dari dalam% kadar metabolik asas yang dikira pesakit tertentu.

    Sebaliknya, ia adalah dalam pesakit kanser yang terdapat perbelanjaan tenaga yang meningkat semasa rehat, tetapi jumlah tenaga yang disimpan. Ini disebabkan penurunan aktiviti fizikal yang ketara.

    Dalam amalan klinikal, cadangan yang paling kerap digunakan ialah pakar pemakanan Jerman, yang menerangkan dengan terperinci bahagian asas elemen mikro dan makro. Kandungan bahan protein dalam diet pesakit onkologi ialah 1.25 - 2.0 gram per kilogram berat badan, dan kandungan karbohidrat dan lemak mungkin berbeza-beza. Pakar pemakanan Jerman menekankan bahawa sumber utama tenaga dalam diet pesakit kanser perlu karbohidrat dan, pada tahap yang lebih rendah, lemak.

    Kajian klinikal moden dalam onkologi bertujuan untuk mengoptimumkan proses metabolik dalam pesakit kanser dan pembetulannya mungkin dengan bantuan diet. Setakat ini, hubungan antara pilihan diet tertentu dan perkembangan proses ganas belum dipelajari sepenuhnya.

    Sebaliknya, beberapa asid amino penting mempunyai kesan positif ke atas tumpuan tumor. Sebagai contoh, glutamin dan arginin merangsang unsur antitumor sistem imun, serta mempercepatkan proses penjanaan selular, menyumbang kepada pemulihan membran mukus saluran pencernaan.

    Kajian klinikal moden telah menunjukkan kesan positif dari peningkatan bahagian lemak dalam diet pesakit onkologi. Ini adalah wajar dari sudut pandangan bahawa tumpuan tumor lebih banyak menggunakan glukosa dan karbohidrat lain sebagai sumber tenaga. Oleh itu, tenaga yang dikeluarkan semasa pecahan lemak dibelanjakan untuk keperluan fisiologi pesakit.